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第212章 咸蛋黄鸡翅申请出战（第1页）

余文立咬着牙，攥着拳头。

这让他怎么回答？说夏春瑶揍他吧，那就等于承认自己是狗。但是这个女人的的确确的是打了自己啊，现在自己却什么话都说不了，可恶！

“你干嘛看着我？”夏春瑶嫌弃道，“你是不是不服气？觉得我是仗着自己的身份欺负你？”

余文立很想说一句难道不是吗？但是他还没开口，夏春瑶就再次堵住了他的嘴。

“你不服也给我憋着，你算个什么东西？自己厨艺上不行，就不要诸多借口。女子怎么了？你老娘是女的吧，没有你老娘你能出生在这个世上？”夏春瑶鄙视的看着他，“我今日站在这个比赛场上就是要告诉像你这样对女子有偏见之人，我们女子并不比你们差，你们能做的我们也能做。”

“你。”余文立被怼的哑口无言。

他厨艺不行？他余家三代开酒楼，在这南荣国，有谁不知道他们余家酒楼的？竟然说他厨艺不行，你才不行呢！

“瑶瑶，咱们别理这种人。”逍遥王算是弄明白了，这个臭小子竟然敢鄙视女子，这也不怪他家宝贝女儿会这么生气。

夏春瑶当然也不想在这个人身上浪费时间，“你那么看不起我的厨艺，那就堂堂正正的跟我比试，不要娘们唧唧的躲在背后说人坏话。”

“比就比，谁怕了你一样，在这比赛场上，可不分身份！”余文立咬牙切齿道。

“那我就期待你的表现喽。”夏春瑶不屑的一笑。

自信是好事，但是盲目自信那就是一种病。

第三场比试开始之后，夏春瑶拿出了自己前两天腌制好的咸蛋黄。

这次夏春瑶打算做道小吃，咸蛋黄鸡翅。

做咸蛋黄很简单，将面粉和盐充分的搅拌在一起，平铺在容器之中。然后取几个鸭蛋，只取蛋黄。用汤勺在面粉和盐的混合物上摁出几个印子，将鸭蛋黄一个个的放到印子里，随后盖上一层面粉和盐的混合物，一定要全部盖住，最后再盖住容器。

就这样放上两三日，咸蛋黄就能够做好了。

切记时间不要太长，口味偏淡的，两日就够了。ia

这咸蛋黄这里的人都没有见过，一个个都好奇的看她盘子里洗干净的那几颗晶莹剔透的蛋黄，连一起在台上比赛的厨子们也纷纷投来惊讶新奇的目光。kΑnshu5là

蛋黄鸡翅的做法简单，将腌制好的鸡翅裹上面粉，把蛋黄压碎备用，油烧到五六成热，鸡翅入锅，小火炸至两面微黄捞出。

烧大火，将刚才炸好的鸡翅二次入锅，油温九成热速炸，炸至颜色金黄捞出，沥干油。

将刚才压碎备用的咸蛋黄炒至沫状，再将炸好的鸡翅倒入，翻炒均匀，让咸蛋黄将鸡翅裹匀即可出锅。

“好香啊。”

“这么奇特的香味，老夫还是第一次闻到，真是让人食指大动。”

评委们跃跃欲试，都已经有些迫不及待的想要去品尝夏春瑶做的咸蛋黄鸡翅了。

其他的参赛者看到这一状况心里都有些不舒服，这个瑶郡主到底什么来头，竟然会做这么多稀奇古怪的菜式，真是见所未见闻所未闻啊。

不过别的不说，那一盘金灿灿的蛋黄鸡翅真的太香了，他们也好想尝一尝。

比赛结束，进入评委品尝点评打分阶段。

跟夏春瑶有过节的余文立一直跟她暗暗较劲，但是看到夏春瑶的蛋黄鸡翅，他心里突然没了底。

夏春瑶刚才的排名是第一位，所以评委们最先品尝她的菜肴。

夹起一只蛋黄鸡翅，包裹在鸡翅外面的咸蛋黄咸淡适中，沙沙的蛋黄颗粒给味蕾一种绵柔感。

刚刚出锅的蛋黄鸡翅口感还是外酥里嫩，也不知道夏春瑶用的是什么料腌制鸡翅的，一口下去还爆汁。

而且这汤汁鲜嫩，让鸡翅的味道更加完美。

“恩恩，真是非常特别的口感。瑶郡主，敢问这外头裹着的是什么，有点像蛋黄。”其中一位评委问道。

“这就是鸭蛋的蛋黄，经过我的特殊处理，让它变成了现在的口感。”夏春瑶简单的做了解释。

“瑶郡主真是奇思妙想，实乃天赋过人啊。”

“这鸡翅着实让人回味无穷。”

评委对夏春瑶的蛋黄鸡翅是赞不绝口，原本这品菜打分，评委是不会将盘子里的菜给吃完的。但是这一次，评委将光盘行动进行到底了，再一次的将蛋黄鸡翅给吃完了。

珠玉在前，接下来评委们品尝的几道菜都觉得一般般，其实这些菜都不难吃，但是无奈蛋黄鸡翅给他们的后劲太大了。

最后进入决赛的十个人，夏春瑶又再次以第一名的好成绩位居榜首。

至于刚才还看不起她的那个余文立，以吊车尾的成绩进入到了第二轮的比试。

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