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“卖~猪肉~喽!”
“卖~猪肉~喽!”
“卖~猪肉~喽!”
铿锵有节奏的吆喝声,大得半个大郭村都听得见。
许庭嘴里叼着一根木棍,插着裤兜趿着拖鞋,来到卖猪肉的自行车前。
“廿四哥,今儿个也是割一斤肉嘛?”
见到许庭,猪肉佬熟稔地寒暄道,拿起了刀准备下手割肉。
“今天多割点,我家俩闺女一个星期没吃过猪肉,个个馋的不行。”许庭一边说,一边拎起一板肉翻看,“小八,今天的肉瞧着没昨儿个新鲜啊,咋回事?”
卖猪肉的王小八嘿嘿笑道:“瞧你说的,都是今早现杀的猪,哪能不新鲜?你喜欢肥瘦相间的,就这一块最好了。”
王小八拿刀在肉上边儿比划了一下。
许庭捏了捏肉,倒是没有注水。
这年头的小贩都还算朴实,不会往肉里注水压秤。
“就这边的这一坨,你给我割个二斤。”许庭用手比划道。
“好嘞!”王小八麻溜下刀,锋利的杀猪刀在肉上面哧溜一划,就划拉下来一条肥瘦相间的新鲜猪肉。
“嗯?小八,你那兜子里装的啥,拿出来看看。”
许庭准备掏钱时,瞥到自行车龙头挂着的兜子里,在往下滴血水,心中一动道。
“哦,是猪下水,这玩意儿没人要,廿四哥要的话俺送给你。”王小八爽朗地笑笑,从兜子里摸出两大块猪肝。
许庭看得眼睛一亮,大郭村的村民都不好这玩意儿,就算是便宜卖也没人要,一般都是当搭头送给买肉的人。
就算是搭头送的,大家也不爱吃。
换做猪肠和粉肠倒还好点儿。
不过许庭不一样,猪肝只要注意火候,炒的嫩一点,是很美味的。
“反正也没人要,都给我算了。”许庭笑眯眯地说。
王小八犹豫了一下,虽说是没人爱吃的玩意儿,可留着当搭头也……
但转念想到许庭每天早上都来买肉,算是他的大客户了,也不能得罪。
“成,哥你拿走吧。”王小八迅速做出决断。
许庭满意地说:“谢了。你看看多少钱?”
“这儿有两斤二两的肉,哥,一共五块五,嘿嘿。”王小八算钱的速度还是可以。
许庭数了一张十块给他,王小八瞧着他兜里一摸,就有百十来块钱,羡慕地道:“哥,你们出去打工是不是很挣钱啊?这会儿不仅要建新屋,还能天天吃肉,一点儿也不缺钱哇。”
“哪有你卖猪肉挣钱,你这一天卖个百十来斤肉,日进两百多,我们这些打工仔一个月工钱才四百。”许庭呵呵笑道,尽量保持低调。
接过王小八找的四块五毛钱,他拎着一袋肉回家。
王小八看着他悠闲的背影,一个人嘀咕道:“咋看他也不像是一个月才四百块钱的打工仔啊。”
而且卖肉也并没有许庭说的那么挣钱,像许庭这种天天舍得买肉吃的人可不多。
“婶,今早我来炒菜吧。”
回到晒谷场这边的库房,许庭对秀芬婶说。
张秀芬点点头,“那你看着炒两个菜,俺去喂猪。”
许庭先把猪肉洗干净,然后放进锅里煮熟,这个要留到晚上吃的。
两块猪肝留不得,煮熟的话又老了,不好吃。
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