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云掌柜看大家喝的差不多了之后又开始说话。
“大家耐心等候,我也没想到蛋糕卖的这么快,这会糕点师傅正在制作呢,大家稍等片刻。
现在我想跟大家说的是这蛋糕虽然软弱香甜,特别好吃,但也别吃多了,因为吃多了你就吃不下饭。
还有就是这蛋糕的保质期比较短,从我这店中买回去之后不拆开包装的前提下,能有效保证两天,也就是说两天之内吃掉就行,超过两天我们就不敢保证蛋糕的质量了。
毕竟现在天气这么热,不易存放是蛋糕唯一的缺点。
若是冬天倒是能多放几天。注意事项我都跟大家说了,大家回去之后互相转告就行。”云掌柜刚说完。
里面的人就做出来了好几个蛋糕,这一批竟然做出来五个。
排队在前面的五人可以直接买走了。
做一个蛋糕的时间大概是一刻钟一个,当然这是限制一个糕点师傅,若是有三个糕点师傅在那就可以是三个。
幸好刚开业,云掌柜安排的人手多一些,否则还真的不够。
看来晚上糕点师傅们要加班了。
等排队的人全部买好回去之后,已经是酉时末了。
云掌柜累的汗都出来了。
里面的糕点师傅更是累瘫了,整整四天,他们都在做这个蛋糕,真的是累的够呛。
昨天更是做了六个时辰。
现在这会儿糕点师傅们都摊在椅子上了,看见云掌柜进来才端坐着。
“云掌柜来了。”
几人纷纷打招呼,幸好都是中年汉子,有的是一把子力气,否则还真的不能胜任这糕点师傅的任务。
“嗯,辛苦你们了,这几天估计会很忙,按今天的情况,你们晚上要加班,多做一些蛋糕出来才行,凌晨之后再休息吧。
也不用回去了,就在这外面的铺子打个地铺,这几天忙就先这样,不过你们放心,生意好自然不能亏待你们,等月底发工钱的时候,给你们涨工钱。”云掌柜一说。
五个糕点师傅立马打了鸡血一样点头。
这真是太好了。
于是糕点师傅们休息了两刻钟,吃了饭之后又开始制作蛋糕了。
五个糕点师傅其中有一个是面包师。
这都是苏锦鲤说的,云掌柜一切都按照苏锦鲤说的办,面包师,蛋糕师这叫法可都是苏锦鲤说的。
当初培训的时候,苏锦鲤可是手把手来教导大家,进行烘培课程的,那些烘培的工具用具也是特制的,按照苏锦鲤画的图纸打造出来的。
放置蛋糕的展柜也是苏锦鲤说的那种玻璃制作的,别说制作出来后,云掌柜觉得是真好看。
蛋糕一放进去,就感觉特别漂亮,还能看的一清二楚。
客人要买直接在外面看好之后,由售卖员进行售卖就行。
这外面的售卖员是女性,不仅年轻、漂亮的女性,而且还穿着统一的服饰,经过一些日常销售培训。
云掌柜对这效果是真的太满意了,觉得苏锦鲤简直就是天才,竟然什么都会。
效果真是出乎意料的好,这还是镇上第一家拥有这么特色的店铺。
云掌柜很快就把这样的好消息告诉了云锦。
而后京城、府城各地陆续都开了云起蛋糕店。
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