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祁福和祁尊负责处理槐花,苏锦鲤则去后院摘菜了。
空心菜是必不可少的。
其它的菜就没有了。
豆角、番茄、辣椒等都还在开花。
苏锦鲤摘了一大把的空心菜,就去摘洗了。
上次做酸笋的时候摘的野芹菜被苏锦鲤一起做成了酸野芹菜,就是不知道现在酸了没有,等会要看看,酸笋可以捞一些出来炒了。
苏锦鲤把能准备的菜先准备着,葱也拔了不少。
然后就开始包槐花包子了。
今日祁尊帮着一起包,祁福不知道哪去了。
苏锦鲤速度很快,等包子蒸了一半,祁致才回来。
“大哥,买了这么多啊。”祁尊惊讶。
“可不是,咱们家请客,桌凳少不了,买了两套,还有碗筷,锅具和菜呢。
你把这些东西卸下来,我去洗猪下水。”
祁致今日买了两幅猪下水,还有猪大骨,猪肉买了十斤。
可算是不少了。
苏锦鲤看到倒是笑了,家里的肉全被她剁成馅包包子去了。
这十斤肉,估计倒是能让这些大老爷们吃个痛快。
苏锦鲤弄来大骨头敲碎之后和着黄豆一起炖了。
这也算一个汤了。
然后就开始清洗,切菜、切肉。
祁福回来的时候竟然带着一把新鲜的野芹菜,一把鱼腥草。
苏锦鲤笑了,带回来的正是时候,今天准备的菜还是比较丰盛的。
大骨头炖黄豆汤、槐花肉包子,凉拌空心菜,槐花炒肉,五花肉炒酸野芹菜,酸笋爆炒大肠,野芹菜炒鸡蛋,凉拌鱼腥草(也叫凉拌折耳根)。
鸡蛋是村长送的鸡下的蛋,刚好下了有六个,苏锦鲤全部炒了。
蔡文莲来的时候竟然带着两只烤鸭,说是给添菜的。
苏锦鲤推辞一番之后还是留下了。
“我来了倒是时候,你全部给做完了,我光吃就行了。”蔡文莲打着哈哈,不好意思的笑。
“干娘说啥话呢,你可不能吃白食,帮着一起干活吧。
米饭还没有蒸呢,这里的锅已经都用上了,叫祁致在外面做一个简易的,立马蒸饭才行。”苏锦鲤也是刚想到。
竟然忘记做米饭了。
“嗯,晓得了,交给我吧。”蔡文莲出了伙房就叫上祁致开干了。
其实就是挖个小坑,用几块青砖围结实一点,能把锅架起来就行。
祁致今天也置办了另一套锅具,还有若干碗筷,所以,准备还是很充分的。
等饭菜全部做好,也已经是午时中了,刚好人也陆续到了。
“爹,牛大叔你叫了没?”祁致问。
“叫了,应该快来了吧,就差他了。”祁福刚说完。
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