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山上的树叶从树枝上落下,邓微便想着要去挖野葛。
听见邓微要去挖野葛,直播间好多观众兴奋了,之前看过邓微直播的都知道,他们山上一大片长满了葛藤,看起来除了葛藤像是再也没其它的了。
实际上除了野葛,还有小灌木,野葛藤就爬在小灌木上。
山上的野葛基本没人来挖,很多都是长了好几年的。
邓微找到一根大藤,光藤就有她手臂粗细。
邓微把葛藤从根部割断,再把周围的小灌木砍了,弄出片空地出来。
“这根葛藤一看就是长了好多年的了,下面的葛根只会比葛藤更大。”
邓微先轻轻刨开葛根根部的土壤,找到葛根的生长方向。
确定葛根根数和方向后就往下挖。
这根葛藤上长了两根葛根,邓微先挖一根,挖了5分钟直播间里惊叹一片。
“主播厉害!”
“运气太好了,一找就找到这么大的葛根。”
“主播威武!”
“野葛有这么大吗?和我买的葛根有点不一样。”
“有我大腿粗了。”
“这野葛卖吗?我还没吃过野葛呢!”
邓微心喜,叫道,“爸,我挖到根大葛根哩!”
邓至先也找到了一跟大野葛,还没挖多少,刚刚才把周围清理干净。
他走过,去看邓微挖的葛根。
笑道,“可以,下面还有很长,别挖断了,我也找到了一根,不过藤没你这根大。”
邓微停下锄头,好奇道,“是吗?我看看。”
邓至先这根藤是比邓微那根要细一点,不过他这地方选得好,在一个坡上,这样比邓微在坪地上的要好挖得多。
邓微手痒痒的,她也想挖这个,自己那个也想挖。
邓至先道,“那我再去找一根挖。”
邓微欣然同意。
邓至先找的这根葛根只在坡上挖几锄头,坡就崩了,露出下面的葛根出来,这样土质松软长的葛根最好吃,足够粉。
野葛吃起来带清甜味的,种植的葛没有那种清甜味。
邓微把这根野葛挖出来,比她大腿细一点,不过很长,都到她腰上了。
不用3分钟就挖出条这么大这么长的葛根可把直播间的观众羡慕怪了,都恨不得自己上。
邓微挖了这根,又回到自己之前挖的那,这根葛根要粗一点,也难挖一点。
邓微挖出的土都成堆了还没挖到底,到后面邓微看它越来越小了,才把它用柴刀割断了。
虽然没挖到底,但这根大葛也足够长,差点就到了邓微的大腿根部,邓微尝了一下这根葛,也是粉的,就去挖另一根,这根藤上长了两根葛。
山上有药葛和粉葛之分,药葛是苦的,而且一点也不粉,吃起来渣多,都是水,这种葛大家都不吃,粉葛就不一样了,其粉程度也只比人工种植的差一丁点,这一丁点却恰到好处,嚼起来更有劲,越嚼还越甜,而且野葛的水分比人工种植的葛更少,把野葛切开,刀面上肉眼可见的变白,这是一点点水分蒸发后剩余的葛粉。
相比较而言,邓微更喜欢吃这山上的野葛,而不是外面卖的种植的葛,野葛好些都是在山上长了好几年的,种的葛都是一年一收,种的葛根其营养价值也远远比不上野葛。
两人在山上挖了3个多小时,把7根大葛捆在一起,由邓微扛着下山。
邓至先手里还提着个竹篮子,放了些小葛。
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