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厨房里水汽朦胧,看着潘金莲额头上香汗淋淋的在一旁干起活来熟练麻利,贾瑞不由得又对这个著名银妇有了个新的认识,似乎潘金莲也挺贤惠的。
武大郎见贾瑞进来了笑道:“贤弟睡醒了!
我还得去卖炊饼,因见你睡得香甜就没叫醒你,那边盆里还有稀饭,大嫂,快服侍公子吃饭,这里我一人就好了。”
贾瑞忙说道:“不用,我自己来就好了,大哥嫂嫂不必如此客气,不然我该不自在了。”
金莲还是丢下手里的活计来到外头给贾瑞盛好了饭:“这怎么是客气?可不都是奴家应该做的么?”
吃过了饭,武大郎也已经将炊饼装入挑子里准备妥当了。
“贾贤弟,我要出去讨生活了,不能陪你,你只管在屋里坐,不必拘谨!想吃什么跟你嫂子说是一样的。”
贾瑞心说这武大郎可是够心大的,放着个貌美如花的媳妇跟个昨天刚认识的人在家里就放心?
待到武大郎走了,金莲便说道:“叔叔少坐,我先去收拾收拾厨房再过来陪你说话。”
贾瑞却说道:“嫂嫂且慢,我有些话说。”
金莲道:“叔叔但说无妨。”说着便在一旁坐了。
贾瑞道:“如今我身无分文,又无一技之长可以谋生活,虽然蒙大哥嫂嫂收留也不是长久之计。
好在我祖上传下来一门蒸酒的手艺,我想着试试能不能做些蒸酒出来卖,若是能卖出去呢,便想和武大哥伙起来做。
不知嫂嫂意下如何?”
金莲听了笑道:“这话你该跟大郎说,我一个妇道人家懂得什么?”
贾瑞道:“这蒸酒的法子我只是知道,却没试过,总要先试一试,若真能成了再同大哥说才好。”
金莲道:“那就请试吧,可是需要奴家帮什么忙么?”
贾瑞道:“还真需要嫂嫂帮忙,我需要一坛子酒、几根竹筒,湿毛巾……”
“这些都有,奴家这就给叔叔找来,你看看这个能用么?”
不一时金莲便都准备好了。
贾瑞将酒坛子放在加了半锅水的锅里,又用竹筒、和湿布做了个简单的蒸馏器。
一旁金莲看了半晌也没看明白贾瑞是要做什么,见贾瑞要点火烧锅却几次没点着便笑道:
“看你也不像个会烧火煮饭的,我来吧。”
说着接过贾瑞手里的燧石火镰火绒,两下子便将火生了起来。
看着贾瑞目不转睛的盯着被湿布包裹的竹筒口金莲忍不住问道:
“公子你做的这个到底是有什么用的?把酒坛子放在水里头煮又有什么用?”
贾瑞微微一笑:“一会儿嫂嫂就看到了。”
酒精的沸点只有78°,故而锅中的水还没开,竹筒口已经有晶莹的液体低落到了下头的空坛子里,酒的香气也弥散开来。
贾瑞接了一滴在手指上送到嘴里尝了尝,漏出了满意的微笑。
金莲也照做了,只觉得一股淳淳的酒香充斥了满口。
因问道:“这是什么酿酒法儿?我怎么没见过?只一滴竟然就有这么大酒味?”
贾瑞本想着同武大金莲两口子合作,也没想隐瞒,便说道:“此乃蒸馏之法,这里头流出来的都是酒的精华。”
过了一炷香的功夫,尝着竹筒里滴出来的液体酒味淡了贾瑞便让金莲撤了火。
让他失望的是满满一坛子的米酒只蒸出了不到五分之一的酒。
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