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望海楼的生意,比起从前可好了不少。
这半个多月里,靠着全新的菜品,还有品质上乘的海产,他们俘虏了不少人的味蕾。
只是问题也接踵而来。
董婉婉和艾克正在后厨商量,董婉婉的神色有几分发愁。
“这次米其林餐厅的评选,不出意外的话,横竖都只有一星,我们的菜品还是太单一了,比起最初的时候,我们现在的客流量也少了三分之一,这样的情况,估计很难缓解了。”董婉婉对这次的评选结果并不满意。
望海楼最初的计划虽然是一星,但伴随着大量顶尖食材的涌入,董婉婉对这家汇集了自己心血的饭店的期望值也是水涨船高。
昔日的标准,已经让她有点看不上了。
董婉婉看似温婉,但实际上是一个野心很重的女人,她出身不俗,也希望得到社会对她的认同,只是这么久以来,望海楼都不温不火,只是到了今日,方才有了几分起色,这让她也不由得燃起了希望。
眼下,评定倒是还没有彻底出来,明天还要招待一位贵客,但眼下,却只有最常见的食材可用,所谓重赏之下,必有勇夫,可再勇没货不也是扯淡……
“一星是个不错的起步了,我们望海楼毕竟开办的时间不算久,在短短的这些时间内完成了磨合,不仅如此,还有这样的成绩,是很不容易的事情。”艾克赶忙安慰了两下老板。
“况且想要找到全新的食材也没有那么简单的,上次已经是撞了大运气了,这种顶尖的食材,恐怕是十年难遇,说起这件事,我还觉得和做梦似的……”刘星也凑过来说道。
其他的厨子对这件事都很感慨,“在我的生平之中,真的从未见过这么好的食材,我想后续想要通过同样的方式复刻这种成功,真的很难了……”
有个来自欧洲一带的年轻厨子笑着说:“要是再遇上这种级别的美食,我觉得这些美食恐怕都是从地狱来的,我头一回要感谢撒旦,要真是还有这种级别的美食出现,我愿意去亲吻撒旦的屁股……”
几乎没有人敢继续把希望寄托于顶级的食材上了,要知道顶级食材在世界上往往都是昙花一现的存在。
比如阿尔马斯鱼子酱,这是一种产自于濒临灭绝的白色鲸鱼的顶级食材。
还有五年都不曾一见的黄唇鱼,一鱼就价值四百万!
这种顶级食材的产出都是上天的恩赐,像是他们这种可以持续产出,并且稳定供应的,已经是一种奇迹了。
董婉婉摇了摇头,正当两人说话的时候,门外已经传来了员工的说话声,“老板,周先生来了。”
董婉婉原本脸上的阴霾一扫而空,取而代之的是一种难掩的兴奋,不说别的,周岐山还真是她命里的福星。“快去请他进来,他有说因为什么事情来的吗?”
董婉婉也希望周岐山能够再给她带了一份奇迹,但她也心中也明白,这无疑是一件奢望,周岐山已经给她带来了两次奇迹,怎么还可能有别的奇迹发生?
可他心中也有莫名的期待……
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