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王九一拍脑袋,赶快拿着赵先生给的方子开始做炒酱。
“也不难啊!”王九笑道:“不就是用油炒一炒再加点调料?有什么难的!”
按照赵先生的方子,王九仔仔细细的把酱炒好,放在碗中。
“要不要尝一尝?”王九问。
“尝!”宋华先下手为强,她用一根筷子挑起一小块酱料放进嘴中。
经过炒制的酱料比普通酱料好吃的多,宋华眼前一亮。
“好吃!”她说:“方子真不错。”
王九也拿起一根筷子尝了一点酱料。
虽然第一反应是咸,但是吃着吃着也不是那么咸了,反而有种很柔和的口感。
这让王九觉得这张方子五百块钱买的相当值得!
“确实不错。”王九感叹道:“就是不知道跟甄家的酱料差多少。”
他看向宋华说:“要不你现在再去买一个卷饼回来对比对比?”
宋华两眼一瞪,非常不情愿。
“我可不去!对丢不起这个人!”她说:“反正赵先生还剩了一张面皮没有动,我们尝一尝上面的酱料不就行了?”
“……倒也可以。”
王九把剩下的那张面皮拿过来,撕了一半,自己狠狠舔了好几口上面的酱料。
不对比不知道,一对比吓一跳。
甄家的酱料没有那么咸不说,而且特别的香,尝一口就感觉的口水直流。
自己做的酱好吃是好吃,但是没有这么好吃。
“嘶,我感觉不太对啊?”王九脸色变了。
宋华也赶快尝了一口。
味道确实有差别,她已经尝出来了。
“是不是因为这上面有炒土豆丝还有卤肉的味儿?”宋华安慰自己道:“没准加在一起味道就一样了。”
王九将信将疑的看了宋华一眼。
确实有这种可能。
“反正,味道差不多就行!”宋华接着说:“都是酱料,谁还能分个高下不成?”
她相信这些人的嘴没有那么好使,做个差不多谁能分辨不出来呢?
越想越觉得有道理,王九悬着的心渐渐放下。
“嘿嘿,明天酸萝卜就好了,我们明天试一试。”王九说:“只要差不多的味儿,我们明天就能卖方子!”
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