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虞小怜提着空食盒离开了茗香阁,这几天她做梦都是吃烤肉的事,为了今天晚上能吃上馋了很久的烤肉,虞小怜特意绕路去买了两车木炭。
她买的炭是红杉树烧制的碳,据卖炭的人介绍,这种炭火热耐烧、灰白不爆,不仅烟少,而且在燃烧时还会产生轻微的香气。
当然价格也是所有炭中最贵的,两车炭要十两银子。
想想也真是奢侈,要是让孙氏和虞长河知道,她光买木炭就花了十两银子,岂不是要心疼死。
虞小怜直接将送炭的车领到自家后院,让送炭的两个伙计,把炭卸在仓房里。
伙计走时,虞小怜又给了每人十文钱的辛苦钱。
虞长河此时正手拄着虞小怜前几天给他买的拄棍,坐在后院的石桌边上。
眼睛盯着地上,柳树飘落的叶子,一瞬不瞬的,也不知道在想什么。
虞小怜走过去,“爹,我买了木炭,今晚上咱们吃烤肉,我来掌厨!”
虞长河问,“这个烤肉我能吃吗?有没有辣椒?”
这些天他吃的这些东西,都是以往没有吃过的新奇东西,但是因为不能吃辣椒,又错过了许多好吃的东西,虞长河现在一想到那红彤彤的麻辣口味的东西,嘴里就不由自主的开始分泌口水。
“能吃,爹,我能给拿不辣的烤肉蘸料,到时候咱们用生菜叶包着吃,老好吃了!”
虞长河笑着点头,拄着拐棍站了起来,“我再走走。”
最近虞长河已经能拄棍独立行走了,而且走的还不慢,只是走几圈,他就得坐下歇一会。
“怜儿,你买的炭是多少钱买的?”虞长河走到仓房那里,探头往里面看了一眼,见满满仓房的炭,而且看上去黑油油的,质量很好。
虞小怜怕虞长河说她乱花钱,将炭的价钱打了对折。
没想到她说五两银子,虞长河还说贵了,还说下次家里缺什么东西,要让孙氏出去卖,要不然卖货的看她是个小孩子,拿她不识数。
…
晚上虞小怜在超市里拿出了一个口径最大的炒菜锅,将木炭整齐的摆放在锅里,然后用酒精块引燃了木炭。
递给虞长河一把小扇子,让虞长河坐在旁边的矮凳上给木炭扇风。
虞小怜将五花肉拿出来,切成了薄厚合适的大片,又洗了生菜叶和苏子叶。
今天他们打算在后院的石桌上吃,所以洗好之后,她就把东西端去了后院。
又进超市里拿了两袋烤肉酱和烤肉蘸料,辣的和不辣的各拿一份。
嗯,蒜片和辣椒圈也不能少。
这些弄完以后,虞小怜又去冷冻区拿了冷冻的鱿鱼圈,和多宝鱼,还有黑胡椒牛排。
肉类准备齐全,又去蔬菜区拿了茄子,韭菜和金针菇。
烤茄子、烤韭菜、烤金针菇,也都是她的最爱啊。
虽然现在已经是秋天了,但是一整个夏天都没怎么下雨,此时的秋老虎更是热的厉害。
冰镇啤酒和冰镇果汁更是少不了,最近她发现孙氏喜欢喝冰镇酸梅汁,给她娘拿一瓶。
虞长河则更喜欢带气的饮料,像可乐和雪碧这种,拿上。
一切准备就绪,虞小怜夺过虞长河手里的小扇子,呼呼的扇起木炭。
不一会儿,木炭的火就变得红彤彤的,不再冒黑黑的浓烟了。
虞小怜将洗刷干净的铁网往木炭上一放,开烤。
五花肉必须得先烤,要想解馋,还得是吃五花肉啊。
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