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说干就干,他先给老头打去电话说今晚请对方一家人到自己家吃晚饭,接着他开车去百货商场购买今晚要做的菜。
重生前,周文华的学历不高,大专毕业后他当过保安,干过销售,也到新东方烹饪学校学过厨师,学成之后在一家大型川菜饭店跟过主厨,他的最后一份工作才是送外卖。
推着购物车,他先去买了一盒华国产的上等普洱茶。
接着在生鲜区闲逛,考虑到老年人可能吃不了太辣的东西,周文华买了一些排骨,他要做一道糖醋排骨。
买一盒豆腐做一道麻婆豆腐,木耳、胡萝卜和肉丝做一道鱼香肉丝,蒜苗、五花肉和豆豉做一道回锅肉。
华国的泡酸菜、豆芽、青菜加上一条鲤鱼,最后再做一道酸菜鱼。
有菜必有汤,在汤上周文华选择的是去燥润肺的老鸽汤。
姜、葱、蒜等配料也是不可缺少,买了一大包东西后,他开车返回家中。
此时接近下午五点钟,周文华不做休息便动手开始蒸饭、洗菜,他先将鸽子汤给炖上。
六点钟,他将五道菜所需的所有配料准备好,然后到楼下去接老头等人。
“什么味道这么香?”
老头一进门便问道了一股扑鼻而来的料理香味。
“我炖了鸽子汤,您请坐下休息,我马上开始炒菜。”
周文华请大家在客厅沙发上坐下看电视,他到厨房去继续忙活。
“你今天做的都是华国菜吗?”
老头一边看电视一边问。
“是,我做的都是正宗的华国川菜。”
“那我们可得好好期待一下了。”
老头正在看电视,忽然间,他的余光发现厨房那边像是着火了,“怎么了?”
老头和老太太都有些慌张。
“没什么,我在炒菜而已,您别紧张。”
原来是周文华在翻炒时让炒勺里着火,俗称勾火。
看周文华那娴熟的样子,老太太对老头说:“老公,现在我们国家像周文华这样的年轻人真的太少了。”
“是啊,这就是我喜欢这小子的原因。”
老头笑呵呵地说。
大约过了半个多小时,五道菜全部做好,周文华摆好盘后将菜端上餐桌。
“老人家,菜都好了,您请。”
周文华让老头三人先到餐桌前坐下,他自己则将最后一道炖鸽子汤用瓦罐装好后端上桌去。
“嗯,不错,很香。”
老头闻了闻桌子上的菜后说,仅从这几道菜的外观来看,就能勾起老头的食欲。
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