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“东坡肘子和糖醋里脊肉。”
这两道菜袁熠倒是没听过。
安书瑶继续道:“东坡肘子是硬菜,无论放在什么宴席上都是拿的出手的,做得绝佳的东坡肘子,汤汁乳白,肥而不腻,耙而不烂,肉味醇香,肉质细嫩,非常的有嚼头。”
袁熠来了些兴趣,主要是光听安书瑶这么一说,他都能想象到这道菜的美味。
他继续问道:“那糖醋里脊肉呢?”
“糖醋里脊肉味主酸甜,这道菜是一道开胃菜,里脊肉用淀粉包裹,炸至酥脆再配以独特的糖醋酱汁,自成一道美味。”
袁熠沉吟片刻,侧头问坐在他身侧的穆谨丞:“谨丞,你觉得如何?”
穆谨丞笑道:“安州这个地界,除了安州主城西岚州府繁闹一些,酒楼的菜品可能多些,其它的地方并没有什么区别,再说大盛的菜谱几十年不会创新出一道新的菜,我觉得安姑娘口中的菜不错,你不妨试试,可以小赚一笔。”
袁熠浓眉一皱,想了片刻才舒缓眉头问道:“安姑娘准备多少银子出这两道菜谱?”
“三十五两。”
袁熠挑眉:“这么贵?”
安书瑶不卑不亢:“袁少东家,你要相信这两道菜能带给你的收益绝对不止于这三十五两。”
她又不是不知道,就那种酒店的菜,一小盘土豆丝都要卖出一个土豆好几十倍的价格,更遑论她拿出来的菜谱并不是针对普通百姓的。
在达官显贵面前都是能拿得出手的。
她不信袁熠这种经商的人不会去挖掘一道菜最高的价值,毕竟商人永远不会嫌钱多的。
下一秒,袁熠咧嘴一笑:“成交。”
一道菜不可能永远不被别的酒楼模仿,一旦这道菜受欢迎了,前去模仿这道菜的绝对不在少数,而他就要在这道菜还未烂大街的时候发挥出它最大的价值。
袁熠看向纪掌柜:“去写两张合同来。”
纪掌柜很快去办,不过一盏茶的时间他就回来了,他把合同递给安书瑶:“安小娘子请过目。”
安书瑶迅速看了一眼,大致就是她自愿把菜谱卖给了醉仙阁,且不能再二次售卖,这道菜谱所有权归醉仙阁。
安书瑶当然没有意见,她签上自己的名字,又按了手印,就着纪掌柜递来的纸把两道菜的步骤写了下来。
纪掌柜拿到菜谱后就给了她三十五两银子。
安书瑶美滋滋的把银子揣好,冲着袁熠一笑:“袁少东家,合作愉快。”
袁熠同样回之一笑:“安姑娘尽快弄些鸡枞菌来吧,你还别说这东西还蛮好吃的。”
安书瑶站起身:“小女便先走了,鸡枞菌后日一定送来。”
在安书瑶离开以后,袁熠才啧啧两句:“谨丞,你看她说话做事,张弛有度的,一点都不像乡里的小农女。”
穆谨丞看着合同,目光落在‘安书瑶’这三个娟秀干净的字迹上。
他眉梢微挑,妖冶的面容神色莫名:“她比普通农女耀眼多了。”
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(本章完)
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