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刘小丫看着掌柜这热情的模样,心中咯噔了一下,莫不是那道菜肴出了什么问题,掌柜有求于她,所以才会这么热情?
她心中这般想着,但不动声色地喝茶,乃至错过了一旁景靳脸上精彩绝伦的神情。
待金玉满堂呈上来后,刘小丫闻着这香气,眉头皱了起来,这香味好像不对,更多的是鸡肉的香味,已经将松菇本身的香味给掩盖了。
她卖这道菜时只是简单地勾兑了鸡汤,将松菇的香气散发了出来,但告诉大厨可以加鸡块,但这道菜却以鸡肉为主了,而且这汤也没有煮进去。
她夹了一筷子,皱了皱眉头,仔细咀嚼了几下,才放下筷子。
“掌柜的,汤汁可以更浓一点,鸡块减少,你这鸡块是不是没有烫过?有股鸡腥子味?松菇先翻炒,加汤汁入味,再放鸡块。你这松菇没有入味,味道可以更重一些,最后淋一些汤汁上去。”
王师傅在一旁听着,本来是一副鼻孔朝天的高傲模样,听着这话,他头颅慢慢低了下来,震惊地看向刘小丫。
他将刘小丫年纪小,未免轻慢她。
这道金玉满堂他也只是听刘小丫口述做的,他觉得那小丫头未必会做,他必然做得更好。然而,刘小丫一开口,他就知道是他小看了人。
他立即一鞠躬,激动地说:“还请小师傅教我!”
刘小丫愣了一下,急忙扶人起来,她尴尬地笑了笑,谦虚道:“我哪里是什么师傅了,我才十岁,怎么好意思做你的师傅了?”
刘掌柜顿时着急了,也起了身,有点紧张地对刘小丫说:“小姑娘,还请你教我们!那里,周员外吃了你做的金玉满堂很是喜欢,后来次次来硬是说我们味道不对!我们也不好得罪周员外,还请小姑娘大展身手,教教王师傅!”
“哦,原来是这样啊!”
刘小丫眼珠子转了转,如果周员外喝了她这酒,帮她捧一捧,她这酒不就卖出去了吗?还能有了一块金字招牌!
“没问题,借贵地东厨一用!正好我酿了新酒,可以请员外品尝一下!”
刘掌柜是个人精,哪里嗅不到滚滚钱财的味道,他眼睛立即亮了起来,客气地对刘小丫说:“小姑娘,这酒可以让在下品尝一二吗?如果买断配方,你准备出什么价钱?”
刘小丫似笑非笑地看了掌柜一眼,这还没尝就谈起买断的事情了。这回她可不要什么银子,她要的是股份分成,如果可以的话,她想和酒坊合,赚的钱财也会更多。
“掌柜,此事稍后再谈,我们先去东厨如何?”刘小丫直接往厨房走去,表明了她的态度。
刘掌柜在心中斟酌了一下,又客客气气将人请了过去。
天字房内,一群官员坐在雅座上谈天说地,美酒一杯杯往嘴里灌,气氛热烈极了。
刘小丫敲门,和掌柜一起亲自将菜呈了上去。
“咦,怎么又来了一道金玉满堂?”张县丞奇怪地问,看向掌柜,“掌柜的,这是送我们吃的吗?”
刘掌柜跑到周员外的身边,半弯着腰,得意地说:“周员外,这就是您要找的美味,这回味道绝对正宗,您请尝尝?”
周员外皱着眉头,看了刘掌柜一眼,不满地问:“是吗?我尝了多少次都找不到那般美味,你这回要再哄骗我,我看你这菜也不用做了!”
刘掌柜连连鞠躬,打着哈哈说:“小老儿当然不敢哄骗员外,这次一定给您找到原来的味道,您且尝尝,尝尝!”
他谄媚地笑了,拿起了桌上的筷子双手递给他。
周员外笑了起来,接过了筷子,“我也只是开一个玩笑,我怎么会跟李大人做对了?你这店开得了,开得了!”
刘小丫在一旁听着都有点后悔进来了,这个周员外看着可真不像是一个好人!
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