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当初段大雄为了救段文俊,段家在拿得出手的生意和铺面,基本上都已经低价变卖。
如今段家堡的这万亩良田,几乎成为了支撑段家的唯一的资产。
不过好在段家的底子十分雄厚,即使不再是望江首富,段大雄说任凭段文俊挥霍,这辈子也该够了。
段文俊不知道段家的底蕴到底有多深厚,也不知道段家到底还有多少钱。
就连段府和段家堡的两位管家,都不是很清楚。
似乎,只有可能,段大雄自己会清楚。
可是,从酒坊的扩建,再到南坡的改造,然后是各个工坊的扩建和工人的招募,再到前几天护卫的招募,段文俊心中也明白,自己可以花了好几万两银子了。
而且,等到月亮岛的人安置过来之后,花钱的地方恐怕会更多。
尤其是,最近段家堡派人四处出去买粮屯粮,也是一项极大的开支。
段文俊的心中也明白,仅仅依靠段家的家底,只出不进,再多的钱,迟早都会有花光的时候。
可是,现在除了这些田里的租子,段家能有进项的便是豆腐坊和段家酒肆,一个月也不过几千两银子罢了。
当然,此刻的段家,还有一项最大的潜在进项,那便是段家酒坊。
酿酒坊的李三,已经取得了不错的突破。
在白酒的烈度达到极致之后,他将目标放在了酒的味道上,自行研究出了酱香型的烈酒。
而且,根据段文俊之前的提示,他还研究出了许多不同口味的香型酒,譬如桃花酿,梨花酿……
酿酒坊的产品暂时基本上已经完善,经过了进一步扩大规模,产量也由原来的一天三十斤,变成了现在的一天两百斤。
此刻段家酒坊已经屯了数千斤烧刀子和其他烈度的白酒。
若是卖出去,那肯定是一笔大收入。
只是,段文俊暂时还有别的想法,所以一直在屯着。
段家酒肆卖的,仍旧只有烧刀子。
不过,李三现在一心沉浸在研究新的酒品上,对酒坊的管理却少了许多。
原来酒坊人少,所以还没有暴露出什么问题来。
如今酒坊和酒精坊,可是足足几百号人,分配和管理的弊端顿时暴露了出来。
酒坊不再像之前那样井井有条,甚至接连几天都出现了酒坛子被打碎,有人被烫伤的事故。
段文俊明白,现在虽然只是出现了一些小事故,若是长此以往,必然会酿成大事。
于是,他找李三聊了许久。
然后,一种大家闻所未闻的制度,开始在酒坊内实行起来。
责任管理制度。
酒坊的各道工序重新被定义,按照李三的推荐,每一道工序都设立了一个组长,负责统筹工序小组内的事务和与其他工序的组长沟通。
因为酒厂效益的提升,普通工人的薪钱,也由原来的二十文一天,提升成了二十五文一天。
组长的薪钱,自然要比普通工人高出许多,调整为四十文一天。
当然,组长薪钱增加了,那么相应的责任也就会增加。
若是小组了出现了问题,那么组长便会被第一时间问责,而且还会有受到相应的惩罚。
当然,既然有罚,就会有赏。
若是小组表现杰出,那么组长或者全员都会得到奖励,组长的奖励自然也会更多。
换句话说,组长就是工序小组的管理者,也就是责任负责人。
于是,酒坊里八位优秀的人才,被提拔了起来,成为了各个工序的组长。
除了组长,还增设酒坊和酒精坊两位工头。
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