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那就是说她今天上午没啥事了。跟埃莉诺和特维特打了招呼,便去了解放大厅,找礼品店店员借了一本国会大厦旅游手册,跟着一位导游走了一圈。
去哪儿旅游首先要搞明白哪里能吃东西、哪里能上厕所,实乃人生重要大事。国会大厦内的各种标识齐全,文字和图形,就是不认识英文也能根据图形找到洗手间和餐厅。
各位议员的办公室基本都是开放式的,可以说想进就进,随便得很,你要是神态自若直奔议员办公室,职员们也只会以为你是跟议员约好的客人;只有一看就是游客的那种、东张西望的,职员才会来问你找谁。
职员里白人占绝大多数,非洲裔很少,墨西哥裔、亚裔更少,亚裔几乎少到她还没遇到过。她的肤色在中国偏白,还是跟白人差距很大,能一眼看出来她不是白人或美国人,但因为她长得浓眉大眼,不够“亚洲”,经常会被人当欧亚混血。
亚裔普遍政治意识不高,即使在纽约州这样亚洲移民众多的州,也没有亚裔议员。
混了一上午,大致了解了一下美国历史。在课本和试题卷里看到的美国历史跟实地跟着导游转一圈,感觉还是不一样的。美国大概因为建国时间太短,唯恐被欧洲亲戚们说不够“有历史”和“有底蕴”,特别喜欢到处竖雕像,开国大佬们的头像、半身像、画像随处可见,自由女神像也哪哪都是,大概是从古希腊古罗马寻找“底蕴”吧。
中午跟同事们出去吃饭,特维特说这种选民和选民组织来找参议员谈事的情况很正常,有些没来过的选民会要求参观国会大厦,只要不是暑假期间必须带一大群小混蛋就都还好,这些国家的花骨朵有的实在讨厌。
烦人的熊孩子到处都有,理解理解。
普通职员吃不起高级餐厅,普通餐厅要远一点,菜色普通一点,味道差很多,好处就是上菜快,比员工餐厅要稍好一点。员工餐厅嘛,只求吃饱,要说有多好吃那是不可能的。
这附近的房租肯定很贵,因为生意真的很好,客流量好到张文雅甚至都想在这里开餐厅了。
或者就像唐朝餐厅那样,在稍远一点的街区开店,生意也不错,只要口碑打出去了,总会有人来就餐的。美国华人华裔特别喜欢开餐厅,华盛顿特区有不少中餐馆,从大排档式的到高级餐厅都有,菜系也多,不过基本都是混搭,没有哪家中餐馆说我们只做某个菜系。
咖啡?星巴克开的满哪都是,还有许多其他咖啡连锁店、咖啡车,不然怎么能满足美国人这么旺盛的咖啡需求。每天早上上班路上一杯咖啡提神简直是上班族标配了,再不爱咖啡这一口的,早上来杯咖啡提神也实属正常。
或者奶茶?从她在纽约和华盛顿开车熟悉路径的经验来看,美国人不爱喝茶,亚裔华裔在家喝茶,法拉盛新中国城有不少茶馆,但奶茶店还真的没有。
搓搓手,兴奋。
奶茶其实跟英国人喝下午茶差不多,可能也是从英式下午茶派生出来的,或者是元朝以前的“沏茶”复古了。元朝以前中国人喝茶不是清汤寡水只用水冲泡,里面会放很多料,什么红枣枸杞都是有的,这是因为明朝之前没有“炒青”的炒茶工艺,茶叶多做茶砖,需要“煮沸”,然后茶里的料越加越多,以至于“吃茶”是真正的“吃”。
英式下午茶加糖加奶,基本可以算是奶茶基本款,现代奶茶店往茶底里加奶、糖、水果、布丁、木薯粉小丸子,也可以加咖啡粉,所谓奶茶、奶咖、奶咖茶,一整个大混搭。
餐厅极为麻烦,要找门面、招聘厨师、店员,食材进货倒是不麻烦,但万一出了什么食物污染事件也很要命。就在不久前,纽约一家挺有名的米其林餐厅闹出了大肠杆菌污染事件,原因是用来做蔬菜沙拉的生菜被污染,当天就餐的几十人不同程度上吐下泻,引发了一小波恐慌,以为被犯罪分子投毒了。
——美国人现在还没有被恐怖主义毒打过,还想不到这一点。
奶茶店需要的占地面积也小得多,这附近寸土寸金,想要租下一个完整门面谈何容易!租金也贵到上天,是她现在不敢考虑的事情。
奶茶店就不需要多大的地盘了,十个平方都可以。以她目前对美国制造业的了解来看,应该可以去工厂定做奶茶料理台,说不定还可以顺便申请个外观专利。
烧水、制冰都有专门的机器,设备成本有个一万美元算可以了。
嗯,可行!
要说奶茶能不能在美国打开销路,嗐,压根不用发愁!奶茶其实就是加了茶底的有固体物质的果汁,对嗜甜如命的美国人来说,没有什么接受难度。
她自己在家做过奶茶,自制奶茶不是什么难事,烧水泡茶,汤色出来后拿走茶叶包,稍凉后加牛奶,这中间的时间可以准备其他材料。
芒果从中间切两刀去核,切下来的两片果肉切花刀,再将果肉与果皮分离,切出一小碗芒果果肉。椰果罐头捞出椰果,切小块。没有木薯粉珍珠,可以用布丁,同样切成小块,可以不用切的太小。
茶底倒入牛奶后温度降低,将准备好的水果和布丁放进去,稍微搅拌一下,插根吸管,大功告成!
奶茶的美妙之处就是喜欢什么水果几乎都可以放,香蕉打泥或是切块,草莓打泥或是切块,想吃苹果口味的也没问题,唯一不好搭的只有柑橘类,和生化武器榴莲。
克里斯很喜欢喝奶茶,这种甜甜的牛奶水果饮品就没有孩子不喜欢的。
*
第二天,跟在斯科特后面接待来访的选民组织。
这种小选民组织多如牛毛,只要有几个成员就能注册一个社会团体,团体也五花八门,从反对枪支的到支持枪支的,从反对堕胎的到支持堕胎的,从妇女儿童权益到反家暴的,还有以族裔为名的团体,非洲裔最活跃,亚裔约等于无。
今天到访的是一个妇女团体,美国女性参政意愿逐年高升,类似的政治团体雨后春笋一般,越来越多。
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