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“去给朕拿些鸡蛋、白糖,再准备些牛奶……”
李重俊来到偏殿,叫侍女将要制作冰淇淋的东西准备好。
“诺!”
侍女领命而去。
很快,侍女便将李重俊交代要的东西,都拿来放到李重俊面前。
“先打几个鸡蛋,但蛋黄和蛋清要分开!”
“蜂窝炉里的蜂窝煤先点燃,然后,再将牛奶煮开。”
李重俊坐着,指挥侍女动手。
侍女按照李重俊的吩咐,先打几个鸡蛋,将蛋黄、蛋清分开,同时,生火煮牛奶。
李重俊从系统商城里,兑换了一件打蛋器。
李重俊拿过蛋黄,将白糖倒入蛋黄里,用打蛋器开始搅拌。
“像朕这样做,将蛋黄和白糖混合在一起,直到打成乳白色粘稠为止,来你们试一试。”
李重俊一边示范,一边教导侍女做冰淇淋的步奏,并示意侍女实践一番。
侍女连忙接过,按照李重俊刚才的手法,自己动手搅拌起来。
对于这样新奇的事物,侍女学的格外认真。
“圣上,奴婢这样搅拌对吗?力度要不要加大?”
侍女一边搅拌,一边向李重俊请教。
“很好!就保持这样,直到搅拌成乳白色粘稠为止。”
李重俊开口。
侍女认真卖力的搅拌着,知道将蛋黄和白糖打成乳白色粘稠,这才停了下来。
而此时,牛奶也煮好了!
“接下来,便是将牛奶倒入蛋液中,记住,这一步至关重要,在倒牛奶的过程中,要边倒边搅拌!”
李重俊边说边亲自示范。
侍女认认真真盯着看,认真学习,任何一丝细节都不愿意错过。
看着侍女认真学习的态度,他很是满意,等将来侍女出宫,学会这个就不怕没有生活来源。
李重俊打算,等侍女在宫里待够一定年限后,就放出宫去,让地方解决她们就业问题。
毕竟,老死在宫里的女人,实在太过可怜,还不如让她们学些手艺,再放出宫去另谋生路。
“搅拌好了之后,再把这蛋奶液倒回锅里,用小火边煮边搅拌!”
李重俊停下手中的动作,接着教学。
侍女立刻把锅放到蜂窝炉上。
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