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“味道,算一般吧!”长夏道。
这锅鱼丸野菜汤胜在一个鲜美,离好吃还有些距离。主要没有除腥,差姜、料酒等作料。
“这是我吃过的食物当中,最美味的。”沉戎眯着狭长的凤眼,称赞。吃着鱼丸,喝着鲜美的野菜汤,他甚至感觉身体所受的伤痛都减轻了两分。
“等我找齐姜葱蒜等作料,再给你做顿更好吃的。吃饱了吗?没吃饱,我再给你弄个白灼河虾。河蟹,直接清蒸。”长夏摇摇头不太满意,问道。
忙活一上午,两人都饿了。
煮好鱼丸野菜汤,虾蟹还没处理。
沉戎连喝了三碗鱼丸野菜汤,揉揉肚子,感觉还能再吃两碗。於是点了点头,说:“吃。”
碗,用木头打磨的。
陶碗易碎,长夏穷,换不起更多的陶器。
兽窝中的陶器,全都是部落送给她的。河洛部落有一座窑——石头窑。由部落丧失打猎能力的老人负责烧窑,族人需要陶器,可以用兽皮、兽骨、兽牙还有食物等,以物易物的方式换取。
可怜长夏长到成年,都没离开过部落方圆三里。
打猎,对她来说无异天方夜谭。
一般说,河虾需要在水中静养一两日,去沙。
不过,现在没那么讲究。
长夏将小个头的河虾挑拣出来,准备烘干,跟虾皮一起碾磨成粉末,做成虾粉当做调味料用。陶锅中的鱼丸野菜汤全部吃完,洗净,加水,放入葱段跟河虾一起煮。
等河虾开始变色,轻轻翻动。
很快,河虾全部变成金黄色,长夏快速将河虾捞出来,在陶锅里面搭上两根木筷,将用茅草绑住的河蟹放了进去。
然后,招呼沉戎开始吃河虾。
“尝尝——”
沉戎学着长夏,掐头去壳。
“噫?”
沉戎惊呼一声,意外河虾鲜甜的口感,跟鱼丸不同。河虾的味道更鲜嫩,Q弹,轻轻咀嚼仿佛能感受到虾肉在唇齿间跳动,明明很嫩,却带着一丝嚼劲。
“要是搭配香醋,或酱油,那味道能更好!”长夏惋惜着,比起鱼丸,她更喜欢这道白灼河虾。
沉戎看了眼长夏,默默开吃。
几天相处,他习惯长夏偶尔的“胡言乱语”。
四条青鱼,几斤河虾,再加上一只巴掌大的河蟹,两人吃的饱饱的,躺着,不愿动弹。
“下午,我去割些青藤回来编织新鱼篓。”沉戎满脑子都是鱼丸、河虾和河蟹的味道,不用长夏提醒,主动开口编织鱼篓,想大干一场。
长夏点头,应道:“可以。我下午准备清理兽窝附近的杂草,顺便将香葱种下去。明天,我们需要外出采集。”
沉戎伤势未愈,打猎太危险。
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