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第十三章 把吗去了（第2页）

“侯公公，这厨房可有糖？”

做红烧肉必备乃是冰糖，实在是因为这时代也是太落后了，所以，秦明压根儿就没有敢奢望这个时代会有冰糖，据他所知，这历史上出现蔗糖的时期还是蛮早的。

“有的，有的，老奴这就拿给您！”

虽然不明白秦明做个菜为啥还要蔗糖，但是眼看着自家老主子都冲着他点了点头了，侯公公也是赶紧照做了。

秦明闻言也是松了一口气，好在是有啊，不然今儿这红烧肉怕是做不成了！

起锅，烧油，待油微微起烟的时候，秦明放入了蔗糖，过了一会儿，虞承唐和侯公公便是就注意到锅内的蔗糖融化成了好看的红色，似乎是注意到这二人惊异的目光，秦明解释道：“做红烧肉之前，一定要熬出这样的糖色才行。”

之后，在虞承唐和侯公公的双目注视之下，秦明将切好洗好的五花肉块悉数倒进了锅里，然后就开始进行翻炒。

等到每一个肉块都均匀地裹满了红色，秦明又倒了好些水进去，再然后又放入一些调料，最后盖上了盖子。

“这就好了？”虞承唐吞咽了一口口水问道。

是的，就在刚才那肉块裹糖色的时候，他闻到了香味，虽然还不曾入口，可是，仅仅就凭着这味道居然就是将他肚子里面的馋虫给勾引出来了。

“当然没有了，还要焖煮半个时辰，等到汤汁收的差不多的时候，就可以吃了！”秦明说道。

“这真的能好吃吗？”这自己没有亲口尝到，就坚决不承认自己被这香味已经吸引到了，所以，虞承唐此时依旧持怀疑的态度！

“您啊，就安心的把‘吗’字去掉就行了！”

把‘吗’字儿去了，什么意思？

哎呀！算了算了，不问了，这总问的话显得自己多无知啊，自己好歹也是当过皇帝的人，这脸面还是要一些的。

只是这下一秒的时候，在看到秦明又在捣鼓一个琉璃器皿的时候，他这脑中刚才所想的脸面不脸面的问题就直接被他给忘到脑后了。

“秦明啊，这又是干啥用的？”

“这个啊，叫蒸馏器，是蒸馏酒用的！”秦明解释道。

看虞承唐一头雾水的样子，秦明也决定知识普及要一次性到位，不然今儿问明儿问的，万一变成十万个为什么可要如何是好？

“简单来说呢，就是可以让我们现在喝的酒变的更加美味用的东西！”

秦明想了，这五千年的文化差异也不是靠着他一两句话就能解释明白的，所以简而言之，言而简之的，秦明直接就用最简单粗暴的语言解释了这蒸馏器的作用。

虞承唐虽然听的懵懂，不过却也煞有其事地点了点头。

其实这东西不过就是秦明嫌弃这个朝代的酒喝着没有滋味，所以按照自己的记忆做的一个简易版的蒸馏器罢了。

正所谓聊胜于无，即便是简易版的，这蒸馏出的酒也是比这个朝代的要美味的多了。

“那这个蒸馏器蒸馏出美味的酒要多长时间？”说到酒，虞承唐的眼睛都是要放光了。

没办法，他就这点儿爱好了。

这肉有了，总也不能差了酒吧！

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