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第八十六章 玩火尿炕（第2页）

肉眼，是肋骨上的肉，有肥有瘦，这种肉烤起来非常的香，适合烤成三成熟。用它做出来的牛排，就是肉眼牛排。

外脊，大黄瓜条外面的部位，外面有一层白色的肉筋，韧度很大、有嚼劲，很适合牙口好的人吃，这就是大名鼎鼎的西冷牛排。

最后一种，丁骨肉，是牛背上的脊骨肉，这种牛排，因为贴着。牛里脊和肉眼，所以吃起来有菲力牛排和肉眼牛排的双重滋味。所以，很多老饕特别喜欢吃它，它，就是T骨牛排。

……

这4种肉，许锋都拿给了周斌看：“随便用，这些部位都不错！”

这一下，周斌有些傻了眼，他虽然会做牛排，但是对牛排的知识一知半解，并不知道牛身上什么地方的肉才能做牛排，更有甚者，这家伙还用牛腿肉做过牛排呢！

当然，质地不错的牛腿肉做出来的牛排味道的确不错，但是跟这些部位比起来，还是相差很远。

周斌不想在许锋面前露怯，所以想了许久，说道：“楠楠喜欢吃肥一点的，就用这里吧！”

说着，他挑选了肉眼，至于其他几个美女的口味，没办法，只能跟着江楠走了。

许锋笑了笑，他挑选了三种，分别是里脊肉、肉眼和丁骨肉，不过量都不是很大，剩下的肉，他也没有浪费，特别是大量的外脊，这可是非常不错的东西。

不过接下来，问题来了，松肉锤只有一把。

松肉锤用来把牛肉捶打的松软，让里面的组织纤维断裂，肉质会更细嫩，现在，谁用比较好呢？

许锋笑了笑，冲着他说道：“给你用，我的料理方式跟你不同。”

说吧，许锋把已经洗干净的手又洗了一遍，随后，挥舞起了强壮有力的双手，朝着一块肉排狠狠的捶打过去！

周斌在一旁看得冒冷汗，这家伙干什么啊？这是做饭还是打架啊：“锋哥，你没事吧？肉这么弄……”

“呵呵，这是最佳料理方式。”许锋说道，“你随意，我继续！”

……

周斌和许锋，一文一武，在厨房里折腾起来，周斌总感觉许锋不像在料理牛肉，而是在调戏牛肉。

他一会儿重拳挥舞，像是在对阶级敌人严刑拷打；一会儿轻柔慢捏，像是在给自己的亲密马子按摩。那表情还十分暧昧。

周斌感觉自己越来越烦他了，可是却对他无可奈何，毕竟，现在两个人都在竞争江楠，这一刻谁都如果表现出对另一个人的不友好，恐怕就会引起江楠的注意，他，显然有些瞻前顾后了。

倒是许锋，依旧顾我，这家伙，似乎本性就是这样。

……

忙活了一个小时，捶打、调味、配菜的工作都已经完成，周斌已经是一身大汗，而许锋却跟没事人似的。不过不管怎样，得看结果如何。

忙活完了厨房里，许锋来到了楼顶，周斌有些不放心，跟了上去，看他到底搞什么鬼。

只见许锋在楼顶上玩起了火。

周斌故意调侃道：“锋哥，玩火尿炕啊！”

“没事，我鸟大膀胱大，存得住尿。”这个贱人锋，编着法的损了周斌一句，言外之意，不就是周斌鸟小吗？

好吧，论规模，他的确不如许锋……

但是，话说回来，许锋玩火做什么？

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