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江雨儿顿时勾起唇角微微笑了起来,美眸微微眯起,看起来幸福的甜滋滋的样子,唇角勾起小小的酒窝陷进脸颊里面,甜甜的像是能掐出水来,“陈森哥,既然我是你唯一的女朋友,你可要记好了呀,这就已经够了!”
江雨儿狡猾得像只小狐狸一样的咬了咬唇瓣,低低的说,“以后不管是哪一个姐姐,都绝不能越过我了。”
我掏了掏耳朵险些怀疑自己,听错了刚刚江雨儿小声说的那一句话,愕然又目瞪口呆的看着江雨儿。
注意到我的视线之后,江雨儿抬头看了我一眼甜甜的勾了勾唇角,看起来又是一副人畜无害的小*样子,刚刚那副狡猾的小狐狸模样简直像是转瞬即逝。
要不是我相信自己的听力,绝对要怀疑自己刚刚绝对是听错了。
我咽了咽口水,手里还搂着温香软玉,心里却莫名的有些泛凉。
我口干舌燥,心里头暗自肯定了下来。
古话说的没错,那漂亮的女人没一个省油的灯,一个个的绝对都是厉害的家伙,别说你看看连江雨儿这样甜滋滋的小可爱,都开始有了这样的心思。
江雨儿乖乖的抬起头,冲上自己的红唇,亲了我的唇角,眯着眼睛看我,“陈森哥,我们继续做好吃的吧,今天你想要做什么好吃的给我们呀?”
我连忙接话,“今天咱们不是抓了一只肥猪鼠吗?就用这头竹鼠做一只烤竹鼠,两只鸡的话,一只炖成鸡公煲另外一支做成叫花鸡,大龙虾清蒸一下,直接去可儿吃肉,我在给你们做点蘸料!”
江雨儿顿时馋得流口水,连忙推了我一下,把我推开了他的身边,温香软玉瞬间离开了我,我回头一看江雨儿,只见他迫不及待的说,“陈森哥那你还等什么赶快去做呀,我都已经饿死了!”
我讪讪的摸了摸鼻尖儿,连忙灰头土脸的赶着去做饭,半句屁都不敢放。
都说交了个女朋友是交了个小祖宗之前我还没有体验过,今天这一出确实让我确确实实的体验到了这种感觉,不过我的心头现在仍旧是甜蜜居多。
那种跟女朋友亲密无间的感觉,让我心里头有些美美的,这是我之前跟那个女人根本就没办法体验到的。
那个女人只会对我要求花钱给她买东西,当时我也是鬼迷心窍了,才会中了他的邪,非要去他补课,最后哪怕是娶进家门,也给他们家送了那么多彩礼钱,我现在想想心里都觉得有些亏的话。
我心里暗骂了一声,“臭表字,等我回去,你给我等着,花给你们的钱一分不少的我都要要回来!”
我摇了摇头,转头把这件事情抛到了脑后,将今天的猎物给抓了出来,专心致志的开始处理制作。
随着我们俩做到的不断迁徙,手里的调料也慢慢的变得多了起来,包括花椒和大料之类的也有了不少,我将一部分给磨成了面儿,用小小的竹筒给装起来,像是一个个的调料盒,倒是非常方便。
野外是一个大宝藏,什么都能够从中获得,只要细心的去寻找的话,很容易就能得到想要的东西。
植物和蔬菜另说已经得到了不少,哪怕是这些稀少的调料我也从这些野人的赠送之中获得了非常多的种类,我可以自信的表示自己如今直接下手去做的话,一定能做出非常美味的食物。
这让我摩拳擦掌的,如果之前可以说是完全利用食物的现象去突出,这等食物的美味的话,如今已经可以尝试着用调料来尝试着把食物的美味程度再次烘托。
两只肥硕的红腹锦鸡脱了毛之后,去掉内脏备用。
要把毛给处理一下,里面的肉质就非常的丰硕肥美,像这种土生土长的在野外大森林里面的红腹野生锦鸡个个膘肥体壮的,吃的平时非常好,再加上物竞天择,所以相对来说家养的肥鸡,他们身上的瘦肉也多一些,但是味道显然更劲道更香。
划开腹部,将内脏稍微清洗一下,里面的肉变得更容易熟,随后拿清水清洗,用生姜和大料进行简单的腌制。
野外没有生抽和老抽用于上色和增加咸味,我就更多的放了一些海盐,酱油用来上色,但手边没有可用的东西,我就用简单的味道偏咸一点的一种独特的,在这里生长着的果汁作为调色用的果汁加进去,代替酱油起到的效果。
而肉质本身已经非常的鲜美了,不过这一次为了精益求精追求更好的效果,我加了一些水生的虾肉,还有野外采摘的一些菌菇类,使它的鲜味更加的突出一些。
将整只鸡的肚子都塞得满满的之后,我用荷叶小心的将它包裹住,相较于之前的处理工序,本次因为调料充足,所以我处理工序更加的繁杂和复杂了一些。
剩下一只鸡则直接家伙找了一块板子把他剁了剁脱了毛,内脏放到一边暂时不用。
这只用的是一只母鸡,比起老土鸡的那种肥厚老母鸡,这种野生的紧急显然效果要更好更超群。
鸡公煲最重要的就在于要炖的时长上,只要鸡肉本身的肉的鲜香味足够好,那鸡公煲处理起来也会非常的美味。
鸡公煲,主要的重点在于它的汤头上,所以我不用那么多的调料来突出,鸡肉的味道只需要将它的腥味和烟味给去掉,让鸡肉本身的鲜香和肥厚的味道顿住进汤里面,就算是成功了。
以前在老家跟爷爷一起的时候,顿鸡公煲的时候总喜欢用一些老方子,比方说是在野外找到的,一些味道独特的树根用来炖汤,味道非常的鲜美。
我在这森林里面找到了类似的树根,尝了一下之后,发现整体的味道大差不差,便做主拿来用,再加上用旁边的树林里面的一些竹笋,放进里面突出鲜味。
两只鸡算是基本处理完成了。
鸡公煲和荷叶鸡都需要一定的时间,所以我暂时空出手来就去处理其他的今天捕猎到的野味。
到了饭点儿了,几女也都洗了洗手,走到了我身边,找到我坐了下来,兴致勃勃的看着我处理食物。
秦羽挑了挑,美眸有些好奇的看了一眼,我正在炖煮鸡公煲的木锅。
“这里面是在炖鸡吗?陈森,你炖鸡味道怎么样?万一炖出来没有味道怎么办?”
“放心吧,这鸡肉本身的味道在那里放着,就算我手机再不好做出来也不会难吃的。”
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