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赵经理脸都被潘晓蓉气绿了,他一口气提在胸腔上下不来。
视察员走了过去,掀开上面的碗,果然是吃剩下的菜。
“视察员同志,实在是不好意思,这两盘菜是卖不完的,不能给客人们吃剩菜,我们就自己解决了,只是先放在蒸笼后面,平时都不放这儿的。”
张师傅帮林小白解释,要不是林小白反应快,视察员刚进来就会觉得不对了。
都是潘晓蓉多嘴那一句,本来视察员都说没问题了。
“谁知道你们平时在后厨都是怎么样的,不像前面,做什么都摆在明面上。”
潘晓蓉一点儿也不知道收敛,反而想把这把火烧得越来越旺。
赵经理瞪着她眼珠子都快瞪出来了,就想让她赶紧闭嘴。
林小白走到视察员身旁,用自己的手在后厨的桌面上摸了一把,摆到视察员面前。
“视察员同志,您看我们后厨的桌面,没有油也没有灰。厨房油烟重,桌上的油污要是有一天不擦,后面就难擦了,我们平时都没偷懒,而且我们大师傅他要求高,不擦干净是要挨骂的。”
视察员有三十多岁,戴着黑框的眼睛,浓眉大眼。
他沉默了半晌,淡笑道,“后厨的卫生情况确实是达标的,赵经理,你们饭店的这位小同志不错,态度诚恳,比某些人可强多了。”
刚才他也仔细查看了后厨的边边角角,发现就连洗菜的地方都能做到水渍不乱洒,没吃完的菜又和卫生情况不挂钩,他就是好奇而已。
听他这么说,赵经理才松了一口气,“以后一定注意,一定注意。”
送走了视察员,赵成关上了国营饭店的门,一脸严肃地把人都叫到了前厅。
“潘晓蓉,从明天起,你不用来上班了。”
他一点不留情面地让潘晓蓉直接走人,本来要只是卫生情况不达标也就算了,潘晓蓉还非要在后厨闹那么一出。
视察员说的已经非常清楚了,他要还把潘晓蓉留着,下次还不一定她又闯什么祸呢。
“赵经理,我都已经道过歉了,你为什么还让我走?”
国营饭店一般也不辞退人,除非是犯了大错,潘晓蓉觉得自己没犯什么错,有点不服气。
赵成冷笑道,“饭店我说了算,等会儿给你把工资结算了,以后别来了,去其他地方找工作去吧。”
潘晓蓉咬着下嘴唇,看赵成态度这么坚决,一时间不知道该说什么了。
“林小白今天表现的不错,以后你们做事就多学学她。”
赵成走到林小白跟前,欣赏地看着她,虽然就是件小事,但至少让视察员心里觉得舒服了。
他是真后悔之前帮着潘晓蓉挤兑林小白了。
“都是师父教得好,他平时对我们严格管理,我们不敢懈怠。”
林小白并没有借此机会巴结赵成,而是把功劳都给了张师傅。
“你说的对,后厨还得靠咱们张师傅。”赵成朝张师傅笑了笑,张师傅懒得搭理他,面色平淡。
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