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“陛下,这是暖锅吧!”
楚河老远就闻到这熟悉的香味了。
当时心里还纳闷呢,在一睹真面目后,便了然了。
殊不知。
暖锅,便是深受后世人们喜爱的火锅。
在一定意义上。
暖锅也是华夏最古老的火锅。
其古称“古董羹”,据说因投食料入沸水时发出的“咕咚”声而得。
既然是铜制火锅,那么暖锅的吃法也大同小异,也是刷食蘸料。
“哦?楚爱卿难道吃过吗?”李二还有些意外。
暖锅这个东西,还是御膳房那边新进贡了一位大厨的得意之作。
李二也是前一阵子才尝到这样的美味。
他没想到,楚河居然连这个都知道。
在这个烹饪手法匮乏的时代。
火锅绝对能算的上是一个新的吃法!
楚河也没有想到,居然能在皇宫之中吃到火锅。
“那楚爱卿可知道,这火锅是如何制作的?”
李二在吃到这样的美味之后,立马召来了那位大厨。
他先大肆赏赐了一番,接着搞清楚了火锅美味的奥妙所在。
他不相信,楚河连这都知道。
“回陛下。”
楚河不慌不忙的说道。
“这暖锅香就香在它的汤头,微臣要是没有猜错,这应该是用上好的草药,加上牛骨熬制而成。”
“汤底浓郁稠厚,清香甘甜,若是喜辣者,还可加入辣椒、花椒等香料调制。”
“这样的锅底不仅味道鲜美,香气浓郁,也能够滋补身体,去除寒气!”
楚河面色平静,不紧不慢的继续说道“至于吃法嘛……”
“可待汤头沸腾之际,再将桌上的菜肴放进去煮熟便可以食用。”
“新鲜的食材,再加上浓郁芳香的汤头。”
楚河闭上眼睛,似乎在回味什么。
接着,他不假思索道“其口感丰富,绝对是美味至极。”
楚河的话,让在场之人听得一愣一愣的。
就连李二也是有些诧异。
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