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一番单走、干拔、口汤、水围城讲下来,众人听得早已口水泛滥,更别说碗里的碎馍还在源源不断散发着馍香,诱惑着众人本就不坚定的心智。
于是在碗被拿到厨房加汤的时候,看见碗里只剩下一半的碎馍,忍冬也丝毫不感到意外了。
似乎每一个自己掰馍的食客最终交上来的馍都不完整。
厨房重地,闲人免入。
——楚霜除外。
在楚霜走进来的时候,忍冬刚好把汤锅的锅盖打开。浓郁的骨汤鲜味扑面而来,即使昨晚已经吃了一碗羊肉泡馍解馋,对这种鲜美的香味,楚霜觉得自己依旧难以抵抗。
她是来和忍冬说食客的口味的,有人不喜欢吃香菜,送上去的配菜便会把香菜这个小碟拿开。
“饿了?”忍冬抽空回过头看了一下楚霜。
楚霜摇摇头,又点了点头。
“快好了。”
在说着话的时候,忍冬正好把羊肉锅打开,煨了一晚上的羊肉,早已被炖得十分软烂。面上看着还是纹理清晰,但只需轻轻用筷子一撇,红褐色的肉质就会随着纹理被分隔开,筋膜相连,甚是诱人。
比脸还大的一个汤碗,亲手掰的碎馍垫底,细白的粉丝覆于其上,佐以葱花、香菜。红褐色的羊肉、黄色的金针菜、黝黑的木耳丝,最后一大勺奶白的骨汤一浇,冲起了碎馍的同时,也激起了阵阵香味。
羊肉泡馍满满一大碗,与之一起端上桌的还有三个伴碟。
色泽鲜红、油光发亮的辣椒酱,能充分调动食客的食欲;酸甜爽嫩的糖蒜呈好看的半透明状,腌渍得十分入味;再配上一小碟香菜,真可谓是气味炸弹。端上桌的那一刻就引得食客们纷纷喉头涌动,口水直流。
“先别管什么单走、干拔了,看到这么一碗热气腾腾的骨汤,谁不想先喝上一大口解解馋啊。”那人说着,端起碗就是一大口,在触碰到碗沿的那刻还无知无觉,待热汤一进口,顿时把他烫得“嘶——哈”直叫。
“鲜,太鲜了。”即使是这样,他也不舍得吐掉。吞下肚后,嘴里被烫得发麻,却依旧掩盖不了余留在舌尖上的羊骨汤的鲜味。
满室飘香,交谈声都很少听见,只有“咕噜——咕噜——”的吞咽声不断,以及时不时传来的难以自抑的喟叹。
所有人都完完全全沉浸在了美食的世界里,共同沐浴在羊肉泡馍带给食客的极致享受下。一切看起来都是如此平静——
“咚咚——”拐杖敲地板的声音。
“这里就是老程推荐的吃面线糊的地方?”
门口,一个西装革履,头发梳得一丝不苟的男人被四个黑衣保镖围在中间。在这个温和的冬日阳光下,男人还戴着墨镜,一手拄着拐棍,另一只手拿着本应戴在头上的黑色礼帽。
他们的旁边还停了一辆加长版的林肯轿车,看起来非富即贵。
“冬记面馆,看样子装修得倒不错。就是不知道是不是华而不实了。”白先生拐杖一敲,率先走了进去,四个保镖不发一言,紧跟其后。
一进院子,便能闻到从厨房、前堂……仿佛这个面馆的每个地方都在散发着香味,鲜美又诱人。白先生戴着墨镜、身穿高领风衣,看不见表情。面无表情的黑衣保镖跟在后面走着,喉头显而易见的滚动了好几下。似乎是耐不住这股猛烈的香气,几人的步加快,很快就到了前堂。
其中一个黑衣保镖走上前来,他似乎是白先生的代发言人。
随便找到一个食客“这家面馆的老板呢?”
被打断进食,那位食客放下筷子就要骂娘。他不耐地转过头来,在看见黑衣人那浓黑的眉毛、紧抿的嘴唇后,食客的脸上露出似笑似哭的表情“冬冬老板还在厨房备餐,你要是想点菜的话可以和霜霜说一声,或者直接去厨房……”
一会儿冬冬,一会儿霜霜。
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