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第65章 第六十五章(第1页)

王家给银子一向大方,管家过来放下十两银子就走,连价格都没问。

看来王大姑娘在家时,给她西风食肆做了不少免费的广告。如今的时辰也算巧,正好五月份是河虾的旺季。若过了八月再来,估计就没有虾可以吃。忆想王大姑娘在西风食肆花费的银两,其实就是免费给她做都行。但是有银子不赚是王八蛋,送上门的银子没有送回去的道理。

安琳琅心安理得地收了银子,转头又去检查了地窖。

兴许是这回的彼时,让方婆子知道虾酱的好处。怕不知何时安琳琅又要用酱。闲暇的时候她在村子里晒了不少。不知何时,又制了不少黄豆酱存在地窖里头。

地窖里满满当当三大坛,加上虾和肉丁,紧紧巴巴能制四坛虾酱出来。

看着黄豆酱,想到马上她的辣椒也能种植下去,安琳琅的这一刻宏图伟业的心又蠢蠢欲动。拥有别人没有的,才会站在垄断的最前沿。不过考虑到自己少得可怜的资金和刚起步的酸菜作坊,以及不凑手的人手。她还是默默按捺住想要弄出一个黄豆酱作坊的心思。

这些副产品,等她的生意摊子铺开再做打算。

次日一早,安琳琅就将来给西风食肆送吃菜的李家村的父子三叫到一边。

自从上回他们给食肆送菜开始,后面的食材都是他们送来。安琳琅看他们送来的东西品质不错,两少年还时常有些新鲜吃食,就琢磨着不然跟他们签一个长期合作协议。正好老两口有面摊要忙,干脆把这父子三人给签下来,往后就负责给食肆里采买食材。

不过这个想法目前还没想好,预备闲下来再定一个章程。安琳琅于是将虾这事儿交给两半大小子“要得急,至少得要十五六斤,少了一点都不行。我给你们每斤再加二文钱,明日一早就给送来。”

李家这父子三跟安琳琅打交道多了,说话也有了点底气。山里村里要是有什么新鲜的东西,他们也敢大着胆子往安琳琅这边送。大多时候安琳琅会收,只有极少数情况不要。两个黑小子一听这话,满口答应“掌柜的可还要别的?山里的樱桃红了,明儿给你一起送来?”

樱桃?

正好土豆也收回来,安琳琅点了点头“成色好的送来,不好的不收。”

俩黑小子闻言顿时一阵欢呼,脑袋点的跟小鸡啄米似的“掌柜的放心,必然都是好东西。”

安琳琅点点头,“东西送来再说。”

虾酱的事情急不得,没有材料也做不出好吃的虾酱。

安琳琅想想,把孙师傅叫到一边。孙师傅跟着她干也有一个多月。虽说大多时候闷不吭声地干活,但做得如何安琳琅是看在眼里的。红案能力是真的不错。当初输给安琳琅,纯粹是他碰上了一个后世厨艺的集大成者。安琳琅站在后世各大菜系交汇相融的巨人肩膀上,赢是必然的。

这段时日,孙师傅跟着她一起做菜也学到一些。每日一些招牌菜也是当着他的面做。虽然没有逐字逐句的讲解,但以他这个程度,应该也看会了。

“我预备去县城开分店。”安琳琅向来单刀直入,“武原镇这边,往后极大可能会交到你的手上。”

孙师傅本还有些忐忑,站在一旁都忍不住搓手。他自己是厨子,自然明白任何一个厨子都不喜欢自己的拿手菜被人偷学。安琳琅每日忙碌的都是没避人,但他到底是未经人同意的学,算是偷师。这般突然安琳琅这么说,他瞬间愣住“掌柜的这是……?”

“还未有定论,只是我目前的一个想法。”

其实五娘的能力,也是能承担得起大厨的重担的。但是臊子面摊还得有人接手。安琳琅要去县城开食肆,方家老两口也得跟着走,所以臊子面摊必然要放出去。孙师傅和五娘,这两个人必然有一个接手后厨,一个接手面摊。五娘比起孙师傅,到底缺少了总厨的经验。

虽然这只是安琳琅的一个想法,但已经足够令孙师傅激动。

他面色泛红,一双虎目亮晶晶的盯着安琳琅。嘴巴张了张,又不知该说什么。似乎是没想到新东家行事如此大方。他才来一个月,就对他委以重任。

事实上,孙师傅从县城的大食肆辞工带着一帮弟子来到武原镇的小地方干,从一个掌案大厨沦落到打下手的二厨,心里多多少少是有点凄惶的。可他一个大男人,一群徒弟跟在他屁股后面干活。他就是难过也不能表现出来,心里再多的茫然和难过也只能吞下去。

“掌,掌柜的。”孙师傅这回是反应过来了,彻底反应过来,“你若是信得过,我必定好好干!”

信,自然是信得过的。

这人能一狠心真辞了县城的活儿来镇子上,本身就是个言必信的人。安琳琅还是那句话,真的干活的人,她不吝啬给予信任和机会。扣扣搜搜的只信自己,生意做不大。

“这事儿还得跟玉哥儿商议过,你心里有个底。这几日,我做的菜,你用心学。”

安琳琅的话等于把他偷师的事儿点开了。孙师傅有些赧然,但话已经说到这个份上,他也不忸怩了“掌柜的若是信得过我,不如抽个空考较一下我那不成器的小弟子孙成。这小子比我出息,厨艺上很有天赋。掌柜的若是能把他带在身边教,往后必定比我能顶事儿。”

“孙成?”安琳琅好像有点印象,“那个瓜子脸?”

“对,”孙师傅没想到她有印象,激动道“这小子有一条黄金舌头,调味极为精准。这些年跟着我学做菜学得木讷了些,但他年纪还小,还能纠正得过来。”

这倒是一个意外之喜了,安琳琅以后的店不可能只有一家。能从自家食肆里出掌厨,就省了去外头聘。

“可以,抽了空我看看。”

孙师傅是脚底打着飘地离开的。回到住处的时候还特地提了一壶小酒,半斤猪头肉。哼着曲儿地吃了小半碟子的猪头肉,半斤卤猪肠。说起来这猪头肉和卤猪肠还是掌柜的拿手好菜,偶尔才有那么一点。只给食肆里的人用,外头是没得卖的。

师父这高兴的模样,自然引得几个徒弟注意。大徒弟孙荣这段时日忙着跟外头的掌柜们打交道,不在,其他几个徒弟自然一窝蜂围上来“师父出门捡钱了吗这么高兴?”

逻各斯之主  从城隍开始重建六道轮回  我加载了神豪游戏  家有傲妻太难宠叶曦和傅纪年  开元4316年  斗罗绝世唐门之刺客传说  穿成农家老妇  诸天战将镇乾坤  乃木坂之奈落黄泉  天才萌宝:妈咪是个女强人安宁顾程远  精灵羁绊大师  文娱夜未眠  怎么把她追成老婆  全民游戏:从丧尸末日开始挂机  厉爷,您的小妖精又爬墙了夏知心厉景擎  医世寻欢:病娇夫君请下榻白芷温玉  马甲搞事跟我有什么关系?  撅道书  养老计划从三国扩到诸天  安宁顾程远  

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