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磨豆浆,是做豆腐中很重要的一步,也是将豆子做成豆腐的开始。
豆腐摊老板陈师傅用的方法非常传统,是用石磨去磨豆浆。
冯识辛听姥爷的话,跟着陈师傅进屋子里,把两块沉重的磨盘给搬出来,放在陈师傅家院子里枝繁叶茂的大树下。
苏平忠看到外孙搬个磨盘已经是气喘吁吁,笑着说:“看起来这几年,你小子没有多少长进?这力量还是不行嘛。”
冯识辛抬起头看向姥爷,破有些不服气地说:“姥爷,这两块磨盘这么重,我还不能喘几口气吗?我可是您亲外孙,您不能这么使唤啊,生产队的驴子这么使唤,也遭不住啊。”
“噗哈哈哈……”
沈甘怡在旁边听到冯识辛的话忍不住笑出声。
苏平忠依旧是满脸堆着笑容说:“你今天才干一次,就开始嚷嚷辛苦,人家陈师傅几十年如一日的干,也没见像你这样。”
此时,陈师傅刚好拿着石磨把手配件出来,听了也是很认真解释。
“我这都干了好多年,已经习惯了,要说现在也有用机器打豆浆的,不过我是这么多年习惯了,换了机器虽然有配比,但是我总觉得不得劲。”
冯识辛忍不住说:“陈师傅,那您应该尝试用用新工具啊?用这石磨去磨,是不是也太费劲?而且也费时啊?要与时俱进嘛。”
话音刚落,苏平忠说:“所以今天叫你过来,帮人家陈师傅干。”
冯识辛听到姥爷的话,一脸惊愕地扭头看向姥爷。
“姥爷,我可是您亲外孙。”
苏平忠闻言先是一愣,紧接着回过神笑着说:“是嘛?我也没说你不是啊,但是我亲外孙该干活也要干,不许偷懒,赶紧。”
沈甘怡站在旁边,听到这也是忍不住笑出来:“噗哈哈哈,小辛辛你要加油。”
冯识辛听到姥爷的话,和沈甘怡的笑,也是满脸的不乐意。
苏平忠看到外孙似乎不太乐意,又说:“你小子不是总说要赶上你爸吗?现在你不会连人家陈师傅天天都能干的活,你都干不了吧?”
冯识辛毕竟是个血气方刚的男孩,听到姥爷这么说,顿时来了劲头。
“谁说干不了?不就是磨豆子嘛?来吧。”
半个小时后,冯识辛站在树下已经是汗流浃背,同时也是不停喘着粗气,他是完全没想到推磨原来也是如此煎熬的事。
苏平忠坐在不远处,手里摇晃着一把蒲扇。
惬意的姥爷和疲惫的外孙形成鲜明对比。
沈甘怡看着是有那么一点点心疼,所以她手上拿着一个毛巾,时不时用井水把毛巾浸凉后,走过去伸手给冯识辛擦一擦脸。
陈师傅也站在石磨旁,他需要不停往石磨里加入豆子和水。
看到冯识辛辛苦的样子,陈师傅忍不住说:“要不还是我自己来吧,这活没干过的确实挺辛苦。”
冯识辛自然是不服气说:“没事,我可以。”
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