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西顺酒楼。
杨柳爹找到掌柜,把准备好的信给他。掌柜疑惑的接过,拆开来看。
良久,他把信折好,连忙叫杨柳爹坐,还叫小二上茶。
“我明白杨柳小姐的意思,你那有多少货?”掌柜的问。
杨柳在信上说,她的那十道菜需以八角,桂皮这些香料入菜,方能发挥出它最大的风味。
只是他很是疑惑,他去打听过东福酒楼的菜品,并没有在其中吃出过这些香料。而且杨柳写的这十道菜的名字也和东福酒楼的不一样。
“我家大概有百八十斤。”杨柳爹想了一下说。
“这样吧,我先考虑考虑,如果没问题,过两天我亲自去你家买货。”掌柜还是有些谨慎,他需得试试菜,方能知道杨柳写给他的菜谱有没有假。毕竟从来没有人拿这些中药材入菜。
“掌柜慢慢考虑,那我先告辞了。”杨柳爹作别,杨柳说了,等他慢慢想,他肯定会再次找上门的。
“慢走。”
掌柜拿着菜谱进入厨房,给了厨子,又吩咐小二去药材铺买菜谱上说的这些香料。
小二从药材铺回来,厨子也备好了菜,按照菜谱上说的一步一步做。
一道道菜依次上桌,颜色鲜亮好看,异香扑鼻。
掌柜迫不及待尝了一口,浓油赤酱,却不油腻,加上八角,桂皮的味道,让人口舌生津,忍不住想再尝一口。
虽然不同于东福酒楼的那几道菜,但这些菜也别具一格,鲜香麻爽。
掌柜一道道尝完,满足的放下筷子。这个小姑娘真不简单,看得出来,她给东福酒楼和西顺酒楼的是两份完全不一样的菜谱。
不管是做法还是口味,他的这份菜谱多用炒,煎,炸,焖。而且比东福酒楼的饭菜口味更重。
杨柳虽然想赚钱,但毕竟那么多钱把菜谱卖给了东福的掌柜,又怎能再将之卖给西顺酒楼,这种不仁义的做法,是不长久的。
所以她卖给西顺酒楼的是湘菜系口味,这样,两家各有特色,也不存在谁超过谁,客人喜欢哪种自然会去哪家,减少了生意的争抢。
“小六,你去药店买这些多少钱一斤?”掌柜指着没用完的香料说。
“一百八十文一斤。”小二说。
“这么贵?”看来杨柳姑娘是肯定他会从他那买货了,因为信上说她出价一百五十文。
就算她也卖一百八十文,他也是愿意买的,毕竟她给的菜谱,能让他们酒楼起死回生。
掌柜第二天就带着马车前往黄桷树,杨柳娘都惊呆了,还真有人来买这些药材。
杨柳爹把货都搬到了马车上,他以为掌柜会考虑两天,没想到这么快就来了。
掌柜从怀里拿出银子,一共十五两,全数给了杨柳爹。
待掌柜走后,杨柳娘看着这十五两银子,惊讶的合不拢嘴。
“她爹,这是真钱吧?我没有做梦吧!”这么多银子,是庄稼人一两年的开销,他们一天就赚到了,而且还这么容易。
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