手机浏览器扫描二维码访问
安慧娘洗干净莱菔子放到篮子里,起身准备拿进庖厨里去,苏念尾随在侧。
安慧娘扭头看向苏念:“念念似乎胸有成竹,不如尝试着制作所说的酸甜可口的莱菔子?”
“好啊,我好久……正有此意呢。”苏念差点想要说很久没下厨房了,瞬间圆了回来。
安慧娘放好莱菔子,坐在旁边凳子歇息,应道:“慧姨等着你的新吃法。”
“没问题,您先歇着,我现在就开始着手。”提到做菜,苏念饶有兴致。
话落,备好切菜板和刀,拿起莱菔子仔细小心地将其切成片状,说薄不薄,适中。
这个季节的莱菔子水分很足,一刀下去水泽蹭蹭洒到了脸上,水分足想必也不会很难吃,苏念拿起一片往嘴里塞“嗯,甜又脆。”
“是吗,我来尝尝。”安慧娘起身走过去,捏了一片往嘴里塞,如苏念所言甜又脆。
苏念继续切,说道:“像这种甜又脆水分足的莱菔子,腌制起来味道都不会差。”
“我呢,先做小部分,等尝了好吃在继续做。”
切完两个,苏念把成片的莱菔子倒进了碗里,来到橱柜前打开柜门,拿了醋、糖、食用盐、其他辣味的调制粉倒入碗中,用筷子搅拌均匀,密封好放到阴凉处。
完工后苏念慢慢地收拾切菜板和刀,拿到外面用清水洗干净,从哪拿的便放回哪里。
安慧娘见苏念没有后续,说道:“念念,这就好了,不能吃?”
“慧姨,所谓腌制是不能马上食用,而是要过个几日等入味了才更美味呢。”
安慧娘一副明白的模样:“哦。”
“虽然酸莱菔子目前吃不到,除了炖汤我还知道另外一种吃法,慧姨要不要试试?”苏念看到那么多莱菔子,想到了红烧炖。
安慧娘嘴角上扬,露出微笑,说道:“哦,那是什么吃法?”
“待我做好了便知道啦。”
说完,继续拿下切菜板和刀,拿了两个莱菔子切成粒状,犹如方块。
切完拿出了肉,切了小半,也是粒状如方块。
抬头朝安慧娘看去,说道:“慧姨,我还想要两个马铃薯。”
“好嘞,这就去给你准备。”
安慧娘拿了两个马铃薯洗干净表面的泥巴,递给苏念。
苏念接过马铃薯,简单用刀锋力的那面稍微搓了搓皮,然后开始切丝儿。
安慧娘没有闲着,看到苏念快切完菜便去灶前加火添柴。
锅也给苏念洗好,苏念端着莱菔子,肉和土豆丝走进灶上,拿起锅铲弄干净了里面的水,等锅热了后添油。
安慧娘偷偷瞄了一眼,心里嘀咕:有模有样的,没想到。
油锅热了后,苏念把肉倒了进去用铲子不停翻炒,丢了小勺盐继续翻炒,待差不多熟后盛进盘里。
因为这里没有淀粉一类的东西,所以肉不盛起来,肉便会老不嫩。
把莱菔子倒进锅里,翻炒了几下,变色六七分熟,把肉倒了进去添水准备闷一闷。
闷到熟了后盛起来装盘,准备炒下一个菜。
安慧娘端起第一道菜,莱菔子闷肉放到桌面,卖相让人看了食欲大开,安慧娘没忍住用手捏了小块肉试吃,看看苏念的手艺。
苏念偷偷看了眼安慧娘,露出小酒窝问道:“怎么样,慧姨好吃吗?”
“嗯,好吃,很嫩。”安慧娘回应道。
开局奖励一座天机楼 洪荒之佛门弟子 全球降临,就我知道剧情 从打爆二代目开始捍卫正义 仍不知到究竟发生了什么 珠仙路 大梁第一书生 穹元突破成神 鲜肉影帝 在木叶开地下城 混迹万界的鉴宝大师 我是御用画皮匠 大晋捡到一只战神 乐队的盛夏 衔尾蛇病毒 情满四合院之食全酒美 我从星海归来 怪物诊所 快穿:女主又野翻了 一世道尊
上门女婿没人权,被极道羞辱后,余生不再隐忍。当他站直腰杆的那一刻,天崩了,地裂了。这个天,也终于变了...
深渊迫近,末劫将至,道法变革,大争之世!以命源点化一切,以薪火点燃希望!一本导引功,终成无上法一柄桃木剑,此天亦可开我为神主,当立道庭,传薪火,平乱世,救苍生!...
纵横长河帮荣誉出品美女如此多娇,令无数英雄江山也不要!惜有生之年,见得太少所到之处,无多芳草。但是无限世界,许我有生之年,尽享花娇!动时如兢兢玉兔,静时如慵慵白鸽宅男段凌的护花之旅,先是从天龙开始的!...
疼疼痛出乎她意料。男人的声音沙哑暗沉第一次?千桃这辈子做的最大胆的事,就是算计了海城最权威的那个男人厉珩之。结果聪明反被聪明误,成为...
常威莫明来到一片死寂的天庭南天门外,发现此门可勾连万界,穿梭时空!射雕英雄倚天屠龙大唐双龙三国群英命运之夜圣域传说穿行于幻想与现实之界,铸就君临九霄的不朽传说!...
林西楚行知是深爱不轻言小说的男女主角,由作者然非创作的现代言情小说。讲述了林西从没有想过深爱着自己的丈夫会和亲妹妹出轨,而出轨的那天,正好是她和丈夫的结婚纪念日,将林西之前所有的遐想和理想都变成了妄想,她再也忍无可忍,跟丈夫离婚之后,她就把自己的心封闭起来,任何人都进不去,突然有一天,楚行知突然闯入了她的世界。...