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为了更好地发展制糖的事业,刘宇开始派人去各地查询甘蔗的价格和数量,他需要大量的甘蔗用来制糖。
由于刘宇在附近发展了比较完善的情报系统,所以各地的甘蔗的数量和价格纷纷汇报而来,刘宇坐在高隆镇之中,就了解了各地的甘蔗价格和数量。
甘蔗的价格并不是很高,大概是每斤5文钱,其中运输的耗费占据了大头,在甘蔗的产地岭南价格更低得多。
当然,这里的甘蔗价格较高,也是因为运输过程里消耗颇大。
这个价格的甘蔗还是可以接受的,刘宇就让人买了几十斤甘蔗过来,准备尝试一下压榨甘蔗制糖的事情。
此时,刘宇交给了袁福天去处理,袁福天欣然领命,这代表他在刘宇心中的重要度更高了几分。
采购的甘蔗在袁福天培训的工人操作之下,放入了机械的轧辊之中,随着蒸汽机缓慢转动,带动轧辊慢慢将甘蔗压榨,糖水就顺着机械的口子流了下来,流入了放在下方的一个大瓦罐之中。
经过了仿佛的三次压榨,甘蔗已经被压成了废渣,九成的糖水都流入了下方的大瓦罐里。
然后,袁福天让工人拿来刘宇兑换的活性炭,进行澄清,经过活性炭的澄清之后,糖水变成了雪白的颜色。
然后,工人用大锅煮熬糖水,将糖水煮成了雪白色的糖粒,工人将雪白的糖粒收集起来,就变成了白砂糖。
一包包的白砂糖躺在了仓库之中,等待贩运出去销售。
这种制糖的方法出糖率更高,一般的人工和畜力制糖,出糖率只在五成到六成之间,而刘宇的机械制糖法出糖率在九成以上,这一点就是巨大的差别了。
而且,由于刘宇有成熟的澄清糖的办法,制造出来的糖雪白,卖相很好,只凭这一点,就可以卖到更高的价格。
几十包白砂糖加入了新的货物清单之中,贩运到晋江城里去出售,那里有钱人更多,更加容易卖出去,也能够更好地测试出市场的反应。
白砂糖在热闹的气氛之中放到了最显眼的货架之上,孙家店铺的伙计们纷纷吆喝着:“上好的白砂糖了,雪白的白砂糖,味道纯正的白砂糖,只卖一百文一斤。”
一百文一斤的价格实在是很高,但是白砂糖的品质是真的好,买如此高价也是正常的。
孙家的店铺里经常有富贵人家出没,他们都喜欢到孙家店铺里采购火柴、蚕丝、瓷器、食盐等货物,因为这些货物品质上乘,符合他们奢华的生活需要。
这天,冯秋雨的夫人与几个闺中密友结伴出行,她们乘坐马车来到了孙家店铺门外,然后嘻嘻哈哈地笑着下了马车,结伴走入孙家店铺里。
一入店铺,就看到在最显眼的位置放着几包雪白的东西,一粒粒的像是食盐,冯夫人等人已经习惯了孙家店铺里出售的雪白的食盐,她们都买了不少回去用,感觉味道很好,不带一点苦涩。
现在看到了这几包东西,冯夫人就笑着对伙计说道:“这是什么?是新的食盐上市了吗?”
伙计微笑回答道:“夫人,这是我们店铺里新上市的白砂糖,很甜的,你尝尝。”
“白砂糖?!”这几个女人都震惊了,她们当然见过别的糖,无不是红色或者黑色的,杂质很多,味道不够纯正,虽然也很甜,但是没有那么的甜。
伙计用一个小勺子舀了一点白砂糖放在了冯夫人的面前,伙计说道:“请夫人尝一尝,这种白砂糖不仅颜色雪白,而且味道浓郁,很甜!”
冯夫人拿过勺子放入嘴巴里一尝,就感觉一股浓烈的甜味充斥着口腔,一种开心和幸福的感觉油然而生,味道太美了!
等到口中的白砂糖慢慢融化,冯夫人已经决定一定要买几斤白砂糖回去给家人尝尝,如果不尝一尝这种新上市的白砂糖,她担心自己会成为富贵人家之中的嘲笑对象了。
于是,冯夫人以及其他的几位夫人当即买了几斤白砂糖。
伙计做成了买卖,心中自然是大喜,笑着包好了白砂糖,然后热情地送到了门外的马车之上,还在每一个包装上面写下了主人的名字,免得搞错了。
这种新款白砂糖的上市,登时引起了晋江城之中富贵人家的轰动,所有的富贵人家都知道了这种神奇的白砂糖,颜色雪白,味道纯正,没有任何杂质,完全就是白砂糖之中的珍品!
随着这种白砂糖的畅销,富贵人家之间的交际圈里,就出现了没有白砂糖就没有聚会的情况,如果聚会之中,主人不提供一点白砂糖的饮品,那将会是很丢脸的事情,白砂糖的价格登时炒到了天价,高达两百文铜钱一斤,比正常的价格高了一倍。
由于白砂糖的畅销,导致了晋江城里其他卖糖的店铺里货物滞销了,这些卖糖的店铺虽然心中有所不满,但是又不敢直接挑衅孙家的权势,只好暂且按捺下焦急的心情,看看事情后续如何发展。
能够经营糖产业的人家,自然也是有后台有实力的,但是这些人家的实力通常都在两广、福建、四川等地,在东南道之中,他们的实力较弱,无法对孙家和刘宇等人的联合体发起挑战。
幸好刘宇没有完全变革食糖产业的意思,没有大规模生产大量的白砂糖冲击市场,而是保持了克制的心态,稳打稳扎,一点点发展壮大。
由于白砂糖的畅销,让很多的富贵人家见识到了刘宇的能力,他们都知道刘宇乃是剿灭了海盗的英雄人物,不仅武力强悍,而且生产的产品也十分畅销,财力雄厚,如此的地方豪强,本该是各人热情邀约的对象。
于是,就有很多的富贵人家再次发请柬给刘宇,邀请他去做客或者参加聚会,希望认识这位东南道的新贵,或许可以与他建立良好的合作关系。
由于邀请的人很多,刘宇只能挑选着参加这种聚会。
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