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转眼到了举办花宴的日子。
琅琊王家名号响亮,大老爷作为封疆大吏正威风,二老爷又是礼部侍郎,如今开一场花宴往来的客人便非富即贵。
更何况这是琬珠郡主办的花宴更不能怠慢。这不,就连当家二夫人也为着此事忙前忙后。一大早便带着贴心侍婢们在二门迎客。
“哼,有什么了不起?还不是嫁了个白身?”笑得脸都发僵的二夫人寻了个时机背过身去搓搓脸,心里暗恨道。
她是个填房,年轻貌美嫁给半老头子心里本就意难平,日日看自己的妯娌贵为郡主,嫁的夫婿又年轻风流,心里本就酸意十足。谁知郡主居然很快有了身孕,被老夫人宠上了天,这让膝下无后的她如何不不妒忌?
好在这次筵席虽然为郡主所办,但她却可以借机结交不少更高层面的贵妇。想到这里二夫人才打起精神,复而微笑着应酬。
很快人便到齐,准时开宴。
王家后花园茜草如席,溪水潺潺。
溪水边芳草地上分类摆放坐塌桌几,锦缎丝绸所做软垫就那么随意置于草坪之上。
溪边水被引至厅中,厅中凿刻河道,当众漂浮着一个个特制的木盘,木盘上则盛放菜肴,一对对侍女身着碧色袄裙跪在溪边,每过一道菜,便有侍女从盘中夹菜,侍奉旁边客人用餐。便是错过也不怕,这道溪流被设计成圆弧样状,正好周而复始。
这是慈姑刻意设计而成,这些夫人小姐什么山珍海味没见过?若要她们叫好,便要多些这灵巧心思。
果然在座的客人们纷纷起了兴致,兴致勃勃叫身边人取菜。
再看菜肴,先是一道“月下繁花”,却是一碟许多个半圆球状的透明冻,里头清晰可见黄、白、浅紫三色堇,一个个温润可爱,叫人舍不得下手。侍女端过来,浇上旁边的林檎果蜜,尝上去甜滋滋,滋味绵长;
再一道金针萱草,金黄色的黄花菜加了风干兔肉丝一起与茱萸、青花椒凉拌,白色的兔肉,金色黄花菜,浅绿色青花椒,叫人眼前一亮,尝起来咸香具备;
一道海棠果,却不知是怎样制成,被剥皮除核,露出一个个浆红色的果肉,浸泡在山楂汁水中,吃一口酸酸甜甜,格外开胃。
章平县主先拍手赞叹:“这三道开胃菜各具口味,已然是秒思敏捷。”
琬珠郡主抿嘴笑:“姐姐莫急,且看看后头。”
后头玫瑰酥、槐叶冷淘、蝴蝶大虾、蛋皮金丝卷、紫藤花饼等一一上齐,
更有荷花清露做为茶水。琬珠郡主讲解道:“这荷花清露是将茶叶包裹入荷花花苞,等焙了一夜后方才取出,沾染些荷花香气,最是雅致养人。”
引得诸人啧啧称奇,纷纷赞叹不愧是郡主,宴席也办得别出心裁。
待到前菜上完,便有一个个侍女端上一座座小小风炉,风炉里盛放半铫水,水中金黄干菊花花瓣漂浮,旁边一碟子片成薄片的兔肉,水沸后便有侍女将兔肉一片片涮进锅中,等熟后又捞出,放进家了酒酱椒料的蘸碟里。
这却新奇,琬珠郡主早笑道:“这叫做菊花拨霞供,据说是山间隐居之人的法子,今儿我们也风雅一回。”
有些按捺不住的小娘子们早自己动手涮起了兔肉,兔肉在锅中煮得卷起,捞出后肉片薄嫩,蘸着满口椒麻辛辣,着实过瘾!若有喜欢吃酸甜口的,自有酸梅橘酱,吃一口酸酸甜甜,亦是可口。
人或许有一种心理:自己亲手做的那便分外好,是以这道菜一吃,许多人都赞这道菜最好吃。一时之间宾客尽欢。
恰在这时,王二夫人捂着肚子“嗳吆”一声。
诸人忙起身以示关怀,王老夫人颇有些不满,王家固然家大势大,可哪里比得上郡主交游甚贵?
她这次刻意将几个孙女儿都叫来,就为的是能在诸多贵妇前头露脸今后也好婚嫁。谁知老二家的倒出了岔子。
果然是小户人家出来的,平日里再怎么伶牙俐齿,遇上大场合就是露怯。
王老夫人忍住心里的不满,蔼道:“老二家的,你可是身子不适,若不适便回去歇着吧。”
二夫人忙蹙眉道:“儿媳无妨,不过是吃多了几口茄鲊。”
哦?诸人不由得目光投向那茄鲊,茄鲊被切成大丽花状,油炸后摆放盘中,上面还浇了一层酸甜酱汁,瞧着不像有问题的样子。
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