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不过,胤祁手那么小,这揉面要揉到什么时候啊?
就在大家以为胤祁要开始揉面的时候,却见他喊香梨架锅烧水,奶茶搬来一个大袋子,从里面拿出了一块块圆圆的……饼子?
“这是什么呀?”苏麻喇姑拿起一块圆饼细看,看着像是面条卷在一起晒干了。
胤祁“是方便面。”
前几天练习基本功的时候,揉了太多面,做了太多面条,又一时间吃不完,就想出了这个储存法子。
“已经烤制过的熟面,吃的时候用滚水冲泡、或煮开一会儿,加调料便好。”
说着话,胤祁在大碗里放入各色调料。他的方便面可跟后世工厂加工的不一样,充满工业味精和防腐剂的味道。这些全是他亲手揉制,又用全能炉以最能保留原味和口感的方式烤制而成。
没一会儿,就煮好了一锅面,苏麻喇姑将面分入面碗中,又倒入汤水,再重新起锅煮水。
太皇太后第一个吃到了‘方便面’,滑腻弹牙,丝毫不输新鲜揉制的面条,也不知道是不是她的错觉,她觉得这汤底,比祁儿以前做的,又更好吃了!
在她心里,快赶上那肉燕汤的滋味了。
太皇太后眼里闪过精光,“这个‘方便面’能存放多久?”
胤祁答“一个月。”
他没有加入防腐剂,是不能存放太久的。
如果能包装起来,还可以放更久。
太皇太后点点头,又问“这个东西难做吗?能不能用于军粮、赈灾粮?”
“可以的啊,很简单的。”
胤祁毫不吝啬地把方法传授给苏麻喇姑,她听了太皇太后吩咐,又去禀报帝后。
帝后大悦,先命苏麻喇姑负责教学,又拨银令御膳房与军队伙房学会制作之法,制好‘方便面’充作赈灾物资。
胤祁给大家都煮了阳春面当午膳后,又特意为忙碌的帝后和太子煮了不一样的‘面’肉燕皮丝。
肉燕皮也是他之前做好风干,而后小心保存下来的。大家都在储存粮食,他也有了储备的意识。
肉燕皮切成细条,像面条一般煮成,有肉又有面。美味好入口,既补充能量,吃起来也毫不费劲费时。
帝后和太子百忙中抽空吃饭,既享受了美味,又不耽误功夫,转头就喊梁九功去表扬胤祁。
胤祁为自己能为汗阿玛和额娘出一份力,十分开心,更加用心地为他们准备营养均衡的膳食。
如此忙碌了几日,地震彻底平息,众人都回了各自的宫殿。
野史记载,康熙十八年地震,死亡人数有十数万之多,受伤之人更是数不胜数。
但如今,各地报上来的死、伤人数,仅几千尔。
秀敏不由赞叹“皇上,您功德无量!”
康熙笑道“皇后,您亦然。”
只是,毕竟房子大多是木质和土墙结构,倒塌的房屋不计其数,一眼望去,繁华的京城都倒了大半,这还是康熙提前两月便吩咐大家加固房屋之后的状态。
按照惯例,康熙还是给自己下了‘罪己诏’。然而这回,皇后另有应对之策。
发行至全国的《京城周报》引导舆论,在各地讲学的庶吉士们宣传帝王仁德,六岁小儿张廷玉的童话文章和貔貅济世之功被反复提起……
胤祁能看到,汗阿玛身上的龙气,额娘身上的功德之气,都越来越浓厚和耀眼了。
史上记载,康熙拨款十万白银赈灾,这一回,却是三十万两。
一日送餐,胤祁听康熙说,他要出宫巡视灾情。
额娘却说“震灾之后,恐有瘟疫横行,貔貅一瑞兽之力,恐怕无暇顾及太多地方,死亡人数,恐怕比地震时还多,皇上出巡,太过危险。”
这反而更坚定了康熙出巡的想法,“朕会将太医院几百医士全部派出,也会带上御医随行。”
胤祁忙道“汗阿玛,祁儿跟您去!”
康熙笑着捏捏他的小鼻子,“别闹,朕可不是出宫玩的。”
胤祁道“汗阿玛,祁儿不是捣乱哦,祁儿是福星,会给您带来好运的。”
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