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席林和席爱党一起把狍子给绑好了,准备一人扛着一头下山,于是就这样李金贵拿着野鸡,席林爷爷就背着自家小重孙女,然后就是一人扛了一只狍子的席林和席爱党就下了山。因为收获不错,而且想趁着天色还早赶紧把东西给运下山去,要是被村里的看见就不好。
席林一边扛着狍子下山一边想着今天正好也是囡囡的周岁,有了这些东西一家人就可以好好地吃上一顿了,还能给三叔家的两个弟弟剩下些肉带回去。
一行人走得很快感觉下山比上山花的时间还要少,可能是人逢喜事精神爽,好像全身都有用不完的力气一样,所以不大会的功夫就到了家。
席林奶奶正在厨房里忙活着,今天是小重孙女的周岁得早早准备起来,那些要煮的肉什么的都得收拾好了,可以先腌味道的就先腌上,因为是过周岁所以这席面还是得做得好看些的。
还好家里还是有些个东西的,上次的野猪肉还有不少剩下,因为野猪肉的肉偏瘦,而男人们通常喜欢吃肥一点的,所以就把攒下来的肉票拿去换了些肥点的肉回来,这肥的肉可是好不容易托了关系才换了回来的,一般像这样好的肉可都是会被人抢着订走的,普通的人根本是换不到的。
就在席林奶奶把肉刚切好时就听见了外头传来了声音,她想着这也没过多长的时间不会是自家老伴他们回来了吧!这个点也没谁了,上工的上工哪个会有时间来串门子的。
她用围裙擦了擦手,然后走到外头一看,可不是自家老头带着儿子孙子一块儿回来了,还带了好东西回来,这狍子她还是认得的,据家里的食谱上记载这狍子可是好东西来着。
狍子可是被称作瘦肉之王的,因为狍子全身没有肥膘,肉细嫩鲜美,所以狍子可是皇家猎苑的主要狩猎动物,也是皇族贵人最喜欢食用的野味佳肴,以前的木兰围场的一些猎人因为吃狍子肉活过了百岁,因此一直有“食狍肉成仙”的说法。
不过这都是有些夸大的,席林奶奶的娘家可是专门研究药膳的,她们家做得药膳特别养身而且有点延年益寿的作用,所以才会被有心人给盯上。她们家的食谱就详细记载了狍子的功能,还研制出了特别的配料专煮这狍子,把药效和狍子自身的营养结合在一起,不但吃起来味道极好,就是吃了之后还特别的补身。
所以席林奶奶看到了狍子肉也忍不住露出了笑脸,席爱党一放下狍子就看到了他娘的笑脸,他娘可是一个不轻易露笑脸的人,席爱党不知道这是和她娘从小的教育有关系的,大家闺秀可不就是要矜持些。
这个时候席爱党媳妇也走了过来,她刚刚到后院去摘了些菜,今个晚上可是要做一桌子的菜的,光吃肉可是不行的,所以她被派去摘菜了,听到了动静才走出来看看是怎么回事的。
这会儿看到自家男人刚放下一头不知道是什么的野物,不过看个头不小,席爱党媳妇心里也有些高兴,想着家里两个儿子可是馋肉得紧,她们家的家境算不错的了,可是这肉还是怎么都不够吃的,两个儿子又正是长身体的时候,所以看到了这些肉,席爱党媳妇觉得满心欢喜。
她走上前问道:“这是什么呀?看起来个头挺大的。”
席爱党看了媳妇一眼得意地道:“这可是狍子来着,这狍子肉可是好吃的很,一会晚上你吃吃,保管吃得你把舌头吞下去的。”
席爱党媳妇对于自家婆婆的厨艺还是有些了解的,自从上次自家婆婆到自家住了一段时间,看自己做的菜不像个样子,于是亲自下厨做菜,她那两个儿子自从吃了奶奶的菜后就赞不绝口的,天天奶奶长奶奶短的,这不自家婆婆走了后,两儿子吃她做的菜那叫一个难以下咽,把她气得差点没摔锅铲,被自个儿子这么嫌弃真是让人没办法继续保持风度。
不过她也是明白自己煮的菜和自家婆婆之间的差距,所以她对自家那两个臭小子也是没有一点办法的。
现在听自家男人既然这样说了,那晚上的那个狍子肉应该是很好吃的,想着她忍不住咽了咽口水,她的馋虫也被勾起来了。
席林放下了狍子后看奶奶出来了,他可是知道这狍子的作用的,所以他高兴地对奶奶说:“奶你看,这可是狍子呀,晚上我们就有狍子肉吃了,刚好是囡囡的周岁让家里人都补一补。”
席林奶奶看自家孙子的高兴样,而且有了好东西都不忘自家人,看来这孙子不枉她的悉心教导,这下子席林奶奶更肯定了心中对自家小重孙女的猜想了,这小重孙女一跟着上山就能有这么多收获,可不就是有大运道的,所以以后对小重孙女得看紧些了,不能让她一个人乱跑,要是她一个人乱跑是碰到这些个野物可怎么办。
席宝儿这时已经被太爷爷给抱在怀里了,根本不知道她太奶奶心中的想法,如果知道了肯定要抗议的,把她给拘着家里,那大家哪来的肉吃,没有肉吃这日子可怎么过下去?”
因为席林奶奶刚才在厨房里收拾了肉,所以手上还是有点油的,席宝儿就被分派给三婶婆抱了。
把野鸡和狍子都放了下来,接着就要把这些都给收拾出来,天还是有点热的,收拾好了才好保存起来。
于是家里的男人都忙了起来,狍子和野鸡都得杀了,这么些个可是要好多时间的,所以都忙活起来了。
到了中午,李秀兰下工回来看到这么多的东西都有些被惊着了,她下午请了假不上工,怎么说也是闺女的周岁,要在家里好好操持一下,虽说没有请什么大客,就自家的人一起吃一顿。
可是周岁的规矩还得都置办起来的,小闺女也就这一次周岁,家里的席面有奶奶操持着,她就负责打打下手就好了。
然后把小闺女好好拾掇拾掇,打扮得漂亮点,今天可是还要抓周的。
中午大家就着野鸡和狍子的那些个肠子杂碎什么的吃了个满嘴香,才吃完中午的就开始盼着晚上的那一餐,因为中午吃点边角料都那么香了,晚上那可都是好东西,该有多好吃呀!
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