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原料不能省,银钱就得省着花,劳力没再请,不出摊的日子就在家动工,四个男人干起活来那叫一个快,就连最小的景叔辰都能帮不少忙,别提还有能顶一个半的沈孟娘。
景季茵就负责给一家子做饭,这季节吃啥都不咋开胃口,偏偏干力气活不能饿着,每天她都会煮糖盐水或者粗茶,让他们喝上几碗。
“爷、奶,爹娘叔叔,吃饭啦!”
玉兰的喊声成了一家子的进食生物钟,小女娃现在也是半个劳力了,能帮景季茵不少事,还能帮忙照看怀着孩子的娘,别看她活泼好动,真正需要她的时候绝对靠得住。
“好嘞!”
景江说着,还是跟儿子们把剩下和好的泥土都用完了才停工,让洗手去。
抬头看看这已经颇具雏形的两间房,景江心里一片火热。
到饭桌上一看,娘几个都没吃呢,闺女甚至在那里剥鸡蛋,然后放到各自的碗里,一人一个。
——除了她自己。
沈孟娘皱着眉,用筷子夹了一半的鸡蛋给闺女,“快吃。”
都放到碗里来了,景季茵没有推辞,笑着谢了她娘。
沈孟娘隔天就买了两斤猪肉来。
而且是油水最足的五花肉。
她原本想买猪蹄的,想着那个煮了好吃而且便宜,可再一想,啃猪蹄挺麻烦的,现在家里赶着干活,最不能耽误时间,何况一大家子忙了半个月,虽然偶尔能吃个蛋,力气还是用得很快,应该补一补的。
看着这块五花肉,景季茵想了好几种做的方法,最后选择了最清淡的一种:五花肉炖黄瓜。
黄瓜是自家地里头种的,这个季节黄瓜生吃煮汤炒菜都很不错,景季茵想了想,觉得五花肉油水本来就很足,大热天的要是红烧之类那肯定是加火的,跟黄瓜一起煮正好降暑败火。
要是有苦瓜就好了,那个更解暑。
不过没有也没关系,她把五花肉洗好切片,加上蒜头下锅炖煮,过了一刻钟才下黄瓜段,这样焖煮两刻钟,五花肉黄瓜汤就煮好了,再洒上盐和葱花,香得很。
果然,喝上一碗后几人都觉得浑身闷热得到缓解,主要还是这个天气需要盐水补充,这样的汤不难下口。
喝着汤,景季茵想到了另一件事。
既然自己家是这样,是不是摊子上也能卖?
这个卖当然不是卖五花肉黄瓜汤,她又没傻。
景季茵想的是黄瓜汁等解暑饮料,还有绿豆沙,要知道黄瓜和绿豆算是普通的农家食材,可却又都是解暑佳品。
绿豆沙不难,做绿豆汤的人很多,但想做出口感绵软入口最佳的绿豆沙,就是一门学问了,正巧,景季茵很希望吃这个,所以也研究过。
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