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她年纪太小,家人都不赞同她跟着摆摊,好在只要汤底和配料备好了,别的娘跟嫂子操作起来应该没问题。
“看着倒是挺简单的,成,老二你跟我一起先背着这些去集市准备上了,剩下的交给你大哥大嫂。”沈孟娘喊二儿子。
景江一大早吃完饭就去摊位上搭灶台收拾东西了,就等这些吃食就位开始赚钱。
“等一下,这样一份该定价多少,爹娘想过吗?”
景季茵一说,几人都面露纠结,主要是市面上没个参考的,不好办。
景季茵试探着说:“一碗五文钱,咋样?”
“会不会太贵了?”一套猪下水才多少钱?
景季茵道:“娘,这样一碗里面得有一二两肉,而且咱们还用了豆油和柴火,算上各种成本,已经很实惠了,就算以后有人跟着卖,也没法子搞低价竞争,他敢搞铁定要亏。”
“我是这样想的,一碗猪杂汤五文钱,这是外带的价,要是要拿咱们的碗筷坐下吃个堂食,那就多收一文钱,这是咱们摊位的成本,主要是桌椅和碗筷不够,越少人堂食越省事。”
景季茵说着,景仲茂狐疑问:“茵茵你咋那么多想法呢?”
景季茵有些心虚:“我闲着没事儿就会想这想那,慢慢琢磨出来的。”
她这么说,几人倒也没再奇怪,就是自责让小丫头为家里操心。
叶翠萍更关心生意,连忙问:“那卤香猪杂呢?还是按着半两收一文钱吗?”
景季茵说:“卤香猪杂还是可以按着原价卖的。”
“那行,不然一下子涨价怕客人不买账。”
景季茵看着那一大锅汤水,挠挠头:“娘,这锅汤太烫了,你们看看要不去借个车拉一下?不然恐怕有点难……”
沈孟娘笑道:“你当你娘想不到这头来?昨儿回来时就跟罗家借了拉板车,你二哥拉着就够了。”
景仲茂跟着点了头,叫妹子放心,他力气可大了。
当大哥的帮着兄弟把东西搬上车,景仲茂拉着板车和一车东西上路去,沈孟娘就走在一侧小心看着,要是有个不稳当还能扶一把。
看人走远,叶翠萍忙道:“茵茵咱也别歇着了,快把卤香猪杂做出来吧?我也好拿了东西过去卖。”
景伯正皱眉说:“茵茵才刚歇,你叫她坐会儿。”
景季茵摇头说不用,也就下个锅的功夫,接下来只需要看着火候就好,又不累人,相比这个,往返镇上还要吆喝做生意的家人才累。
像叶翠萍,她虽然最爱说个不停,干起活来却是最利索的那个,景伯正要跟她一起去镇上,她就说不用,这么点东西她平时一个人就背着去了,以前一个人卖完全没问题,何况现在摊位还有爹娘兄弟?
叶翠萍还担心那三个能不能行呢,卖东西可是一门学问,她这大半个月可得了不少收获,还真怕他们应付不来。
昨天一家子就已经踩好了点,知道摊位具体在哪儿,而且运气好的是这个位置还不错。
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