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七月这么一喊后院里的厨子,小二都跑了出来。七月见人来了这么多人正中下怀,不怕人多,就怕没人呢!
她就希望所有人都知道于是在原地喊得更加起劲儿。这倒好惊动了正在跟柳紫夜寒暄的莫平坤。
众人都围在七月的门口看着屋里一片狼藉指指点点,莫平坤分开众人来到七月跟前,后面还跟着柳紫夜。
莫平坤看见七月屋里一片狼藉大吃一惊问道:“七月,这怎么回事儿啊!”
七月一脸的愤怒和焦急说道:“莫管事刚才我一回来,屋子就变成这样了,锁头都被撬坏了!”
莫平坤拿起挂在门上锁头一看,可不是,锁头都失了原型,零碎的可以。
莫平坤皱着眉头又问道:“七月可否丢了什么物什儿?”
“丢了一枚玉佩,一个小瓷瓶,和牛肉面的……秘方……”七月顿了顿,看着莫平坤缓缓地说。
这话一说出来,后面一片哗然,酒楼里的人都知道,这七月虽然年纪轻轻但是厨艺不错,尤其是这牛肉面做的惊为天人。最近卖的最好的就是它了,这现在食谱让人偷了去,可是大事儿啊!
柳紫夜之前听到了几句安嘉同七月说的话,说是醉仙楼里有个叫秦强的人惦记着七月的什么东西,看样子这是下手了,但是不明白七月这闹得人尽皆知是想做什么。
眼前的七月滴溜溜的转着黑眼珠,明明是有什么坏主意。虽然面色焦躁,但是语调平稳一点都没有着急的意思啊。
这让柳紫夜不由得好奇心泛滥,嘴角啜着笑意,站在人群后面看着这一幕。
这时候的莫平坤心里也正纠结着,这后院住的都是醉仙楼的厨子,学徒。明明有那么多的房间不偷,偏偏就偷七月的屋子,而且丢的不是什么值钱的物件,偏偏是食谱,这不明摆着是冲着人家的秘方来的么!
七月其实知道那秦强是冲着自己所谓的美味秘方来的,但如果自己回来发现丢了这么重要的东西都不吭声,那么他一定会怀疑,不敢把那药使在菜肴上。那么七月就做这么一出戏,让全酒楼的人都知道自己丢的东西是多么的宝贵!
七月想到这里接着说:“莫管事,这丢了食谱倒是无所谓,我又不是光会做这一道菜,那瓷瓶里装的是可以提味儿的食材丢了也就丢了,只不过那玉佩,是我娘亲留给我的遗物,留着是个念想儿,现在丢了,可怎生是好!”七月说到这里不由得掩面假装哭泣。
莫平坤听到这里更是揪心,这七月也没什么值钱的东西,最值钱的也就是他那手艺,和他的食谱了,这偏偏还是在醉仙楼丢的,那醉仙楼厨子的嫌疑最大了。这要是传出去,醉仙楼名厨云集竟然偷人家一个小孩的食谱,岂不丢人?
莫平坤叹一口气,这可怎么办,酒楼里的人很多,人来人往的也没有谁看见。这窃贼也没办法找啊!
莫平坤叫苦不迭:“这……”
七月见莫平坤的样子就知道,在这种情况下想找到窃贼简直是大海捞针,只要那秦强放心大胆的用那瓷瓶里的药,自己自然有办法找回丢失的东西。
看着外面的日头算算时间也不早了,得去备菜了,于是七月说道:“莫管事,这想抓住窃贼也非易事,那就劳驾莫管事帮七月找回玉佩,七月得去备菜了,到了未时上不了菜可就麻烦了。”
莫管事这才想起来之前定好的未时主人要来试菜,就赶紧说道:“对对对,差点忘记了,快去吧,这里交给我,我一定想办法帮你找回丢的东西!”
七月点了点头往后厨走去。
柳紫夜见七月离开了,就走出人群,进了七月的屋子,莫管事正在那里安排其他人收拾屋子,驱散围观的人群。柳紫夜就自顾自的在屋子里转悠,左看看右摸摸的,然后转悠到柜子边上停了下来,好像闻到了什么味道,柳紫夜皱了皱眉头,用手里的扇子拨开柜门,往里面嗅了嗅。
藏番红菊?
柳紫夜挑了挑眉,刚才七月还问自己这藏番红菊能不能口服。他思索了一下,随即就笑开了。
莫平坤听见笑声转头看见柳紫夜问道:“柳少爷还没走啊!”
柳紫夜把玩着扇子笑道:“既然一会儿文轩少爷来酒楼吃饭,我这就离开岂不失礼?我还是亲自把信交给他罢。”
莫平坤笑道:“甚好,甚好,我家主子知道定会高兴,柳少爷先到我屋里歇息?”
柳紫夜点点头两人一起离开了七月的房间。
七月到后厨的时候并没有看到秦强,也不知道他到什么地方做菜去了。
经过刚才自己这么一闹估计他已经知道自己发现了丢失东西的消息,不敢在她跟前做菜是怕用瓷瓶里面的药水被发现吧!
七月耸耸肩也无所谓了,就在后厨找到一个角落,安安静静的做起菜来。
首先把大虾从坛子里捞出来,放在了稀释了少量盐水的大盆里,虽然这大虾没有毒,洗洗总是好的,一切都准备就绪后,开始清理其他的食材。
七月把油菜外面粗大的菜叶都摘掉了,只留下里面翠绿鲜嫩的菜心,用小刀在把菜根切掉,然后划了个十字,又将泡好的玉兰片切成长长的细条。
在锅中倒上一点熟猪油,其实橄榄油或者花生油最健康,但是这里实在是没有,用猪油倒也是很香。七月待油温五分热的时候把油菜心扔下锅,煸炒,虽然在菜心的下面切了十字,但是下手较轻,菜心不至于散掉,也更好的烧熟。再倒入前一天炖好的鸡汤,加入一小勺竹叶青、食盐、糖,放入切好的玉兰片。盖上盖子炖上三分钟。
在这三分钟里,七月熟练的把洗好的大虾剥皮去虾线。加入食盐,清酒,糖等调味料腌制。然后麻利的把澄粉、木薯粉、水混合在一起,揉成了洁白光滑的面团。
这时候翡翠玉扇已经做好了,七月吃力的端起铁锅把炖好的菜心倒了出来,七月尽量把菜心展开,摆出漂亮的样子。然后用锅里剩余的烧开做芡汁儿,调好味道浇在菜心上。这一道翡翠玉扇就算是做好了。[rg]
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