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第296章 假酒（第1页）

“啪啪啪……！”

随着名为琳的装逼声落下，坐在酒桌上的众人纷纷为琳鼓掌！

“的好，的好！”当即，非主流女孩连忙在一旁拍马屁道！！

“琳姐姐不愧是出国留学的，连这些东西都懂得！”

“是啊，人中之凤啊！”

“那是当然！”“

当即，一名妇人便一副骄傲的摸样开口道：“我女儿可是跟我了，一瓶品酒师要具有敏锐的色觉、视觉、嗅觉、味觉和分析、推理、判断能力！

具备准确的表达能力和计算能力，缺一不可啊！！

而且我女儿那可是前途无量啊，虽然现在只不过是一名一级品酒师！

但是，现在已经准备开始考取二级品酒师了，只要考到二级品酒师的资格证！！

那日后，便是朝着酒庄管理层的方向前进，就是一般红酒专卖店的店长，那也能够轻松胜任！

一年三十万，轻轻松松没有问题！”

“妈，你什么呢！”

旁边的琳再次开口道:“区区二级品酒师，怎么可能挡住我的脚步!

我的目标，那可是顶尖的三级品酒师，日后还要成为红酒品酒师界内的巅峰，传奇呢！”

“啪啪啪！”

当即，众人又是一阵热烈的鼓掌声，所有人都是一副讨好的摸样看着琳！

“琳，那你真的是前途无量啊！”

“是啊，前途无量，可比一些乡下佬强多了！”

“是啊，乡下佬就乡下佬呗，还睁着眼睛瞎话，这才被撞到枪口上了吧！”

……

此刻，古韵面色惨白，内心无比的憋屈，几次想要离开这里！

但是想到父亲和母亲，又强忍着自己留了下来！

而李长生，则是一副淡然的摸样，丝毫不惧！！

琳将一瓶李长生的八二年拉菲取了出来，开口道：“一名专业的品酒师，在看入口之前，先深深在酒杯里嗅一下，是一般人喝红酒的做法，而真正懂的酒的人在品看后一定会国酒塞。

酒冰镇后红香味道较涩，而这瓶酒很明显没有冰镇过！

传统上，饮用红酒的温度是清深室湿，18至21摄氏度之间，在这温度下，各种年份的红看都在最佳状态下，抵经过冰镇的红造，比清原室提下的红西丹宁特性会更为显着，因而味道较控，

之后便是要醒酒，将红酒充分氧化后才够香！！”

罢，琳在所有饶目光重，将李长生八二年的拉菲倒入了醒酒器当中！

“一瓶住配通常是尘封多年的，刚刚打开时会有异味出现，这时就需要“唤醒”这支酒。

在将看创人醒酒器后稍待十9种酒的异味散去，配酒器般要求让活和空的接触面最大，红酒充分氧化之后，浓都的香味就流露出来了。

最后，便是观西陈年佳酿的香边呈标色！！！

红酒的那种红色足以操人心库，红酒野酒时以看杆模置，酒不溢出为基本要求。

在光线元足的情况下开红看杆横置在白纸上，观香红酒的边缘就能判断出酒的年龄。

层次分明者多是新酒，颜色均匀的是有点岁数了。如果微负呈棕色，那有可能好到了一瓶陈年传酿。

然后，便是喝酒的步骤，饮酒让它在口腔内多留片刻，在入口之前，先在百杯里嗅一下，此时已能领会到红酒的台香，再谷入一口红酒，让红看在口腔内多停留片划，舌头上打两个凉。

使感官充分体验红酒。最后全部呕下，段台香立即禁绕其中，

一次品酒配会通常会品会两三支以上的红酒，以期达到对比的效果。喝酒时应按照新在先陈在后、以在先依在后的原则。

一般而言。好的黑写而要有三好，好的产地、好的年份好的酸酒师。建写酒讲究t分面料，三分酿值。”

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