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眼看又要到除夕之夜,今年有很多他国的学者留在长安没有回国,年前说不定还会再来一些使节,因此今年的除夕宴还是要摆国宴,吃这样的事自然是重头戏落在徐惠身上了,于是此次国宴由徐惠和武媚娘主要负责,崔才人和萧才人配合。
徐惠负责新的菜式研制,武媚娘负责节目排练,崔才人和萧才人负责全宴的菜品搭配和宴席流程。四个才人原本相处的就比较和谐,武媚娘与徐惠的关系自不用说,在徐惠解决了嫡公主还是宗室女和亲的问题之后崔才人与萧才人便与之更加亲切了。
毕竟她们两个都不争气的生了女孩,一个到了待嫁的年纪,一个也即将及笄。徐惠让李世民改变了嫡公主出嫁的想法,也许这个改变对于李世民来说不算什么重要的大事,因为他有十几二十个女儿,但对崔氏和萧氏来说就是救了她们的命,因为她们都只有一个孩子。
徐惠不断的在开发新的菜式,毕竟有些材料在这个年代是根本没有的只能自己开发。至于开发哪些菜品······嗯······全看徐惠馋了什么。馋什么做什么一向是徐惠的准则,比如这两天她就特别馋咖喱牛肉,巧合的是,正好一头牛“恰好”发疯一头撞死了······毕竟唐朝是不允许随便吃牛肉的。
看着放在尚食局的一大头牛,徐惠捏着下巴开始研究······这么大一头牛真是太过瘾了,这能吃多长时间啊······呸呸呸,应该说好可惜呀,这么大一头牛能为百姓耕种多大一片土地呀~为了表示对这头牛的哀悼,徐惠打算做个全牛宴。
当然了,要做的第一道菜应该就是咖喱牛肉。可惜这个时候没有阿三的咖喱,这让徐惠有些不开心,研究自制咖喱粉还需要一段时间呢~这么新鲜的牛肉不吃白瞎了······
于是这天晚上,徐惠切了一些肋扇,勾搭上李世民在神龙殿偷偷的过了一次烤肉的瘾······咳咳······这应该算做对这头牛的火葬~
烤肉是吃了,不过咖喱牛肉还是要做的,毕竟还得算国宴的一道菜呢。于是徐惠在尚食局将所有的调料翻检了一遍挑了一些可能能用到的调料,然后又去司药司挑了一些温补的中药回来。
经过几番调整材料和配比,徐惠终于找到了一个比较接近现代咖喱味的配方~
将芫荽籽、孜然籽、小豆蔻、茴香籽、芹菜籽、葫芦巴籽、月桂叶子、八角、肉桂皮、黃姜粉还有红花椒青花椒以8:8:2:1:1:1:2:3:2:8:2:2的比例准备好,将黄姜粉之外的所有材料放入锅中用小火慢炒至直炒香晾凉、研磨成粉末,再和黄姜粉搅拌均匀。
这盆散发着淡淡的辛辣气味的香料准备好之后,徐惠就用今年收获的土豆和“撞死”的蠢牛做了一大份咖喱牛肉。当咖喱牛肉端上李世民的桌后,一向对于饭菜比较克制不会多吃的李世民难得吃了两碗饭,毕竟咖喱牛肉盖饭这种东西实在是不太好抗拒~
于是咖喱牛肉就成了今年国宴上贵族方可享用的大荤,除了咖喱牛肉之外徐惠还研制了孜然羊肉、爆炒护心肉和烤鹅肝等荤菜,当然凌月阁丰收的那些土豆自然少不了要大方光芒。土豆被做成了菠菜土豆汤、醋炒土豆丝等菜出现在了各位大臣的桌子上。
今年吐蕃赞普弃宗弄赞亲自带着禄东赞来大唐参加了除夕宴,无论如何他要得到李世民明确的许嫁公主的答复。当弃宗弄赞出现在两仪殿前向李世民请安的时候,徐惠仔细的观察了一下这个被月儿说的像个小无赖的吐蕃国主。
不得不说弃宗弄赞长的还行,在西藏那样的地方想要生的特别白净是不太可能了。不过弃宗弄赞脸上并没有特别明显的高原红,只是生的黑些罢了。这样的长相在吐蕃不得不说算是一个名副其实的美男子,更别提他还是吐蕃最功成名就的杰出青年。
这样的男子在吐蕃甚至在吐蕃周围的小国中想要娶一个貌美如花的名门闺秀是很容易的,只要他一挥手多少姑娘愿意嫁给他。但是弃宗弄赞渴慕唐风多年,且为了促进吐蕃的发展和进步,求娶大唐公主是弃宗弄赞目前最大的心愿。
当初泥波罗国王鸯输伐摩为了向吐蕃开展对外商业和文化交流,主动派使者到吐蕃通聘。当时吐蕃刚刚迁都逻些,而泥波罗的雕刻、绘画、建筑等都达到很高水平,为了建设都城弃宗弄赞便答应了和亲之事。
但是尺尊公主带着释迦佛像、琉璃宝钵、珍宝绫罗、建筑技术、男女仆从等入藏并没有影响弃宗弄赞求娶大唐公主的决心,在弃宗弄赞心中只有娶到大唐的公主这一生才算圆满。
国宴之上弃宗弄赞再次提到求亲之事,李世民并没有拒绝而是看向徐惠,“吐蕃赞普,贵国已经求娶多次,朕打心底里为你的执着而感动。但是朕的女儿不能随便嫁给蛮夷之人,你可敢接受考验?”
“尊敬的大唐陛下,小王渴慕大唐文化多年,平日对大唐文化多有学习。小王虽不才,但为了求娶贵国公主为赞蒙,小王愿意拼力一试。”弃宗弄赞右手按在胸膛上低着头谦恭的回答。
“好,既然如此,朕也不难为你。朕也不叫你与众位臣公比试,只叫朕后宫的妃嫔与你一试,如何?”李世民见弃宗弄赞叩谢之后便叫徐惠出面给弃宗弄赞出题。
徐惠对于李世民让她当众展现“才艺”这种事已经习以为常了,毕竟从一开始见到李世民就露了个大脸,想低调也是不行了。
“今日我们的第一道题便是对对联。”徐惠说着叫内侍备好纸墨在大殿中间放一张桌子,然后走到殿前抬笔写出“北雁南飞双翅东西分上下”。对于这种题目徐惠还有很多,毕竟德云社那么长时间不是白跑的。
这道题的难度并不高,毕竟她还没出“空树藏孔,孔进空树空树孔,孔出空树空树空”这个千古绝对。[rg]
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