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在白倾倾离开的这段时间里,杰弗瑞和官子衿就在客厅里待着,两人话也不多,大部分时间都是坐着品茶。
官子衿受官云的影响,从小就很爱华国的茶,尤其是她感到心气烦躁的时候,更喜欢泡上一杯,看着茶叶缓缓在期间舒展,袅袅白烟,闻着淡淡的茶香,茶色在杯中渐渐显了颜色,混乱的思绪慢慢随着这茶叶和茶色一起沉淀下来。
倾倾进去也有差不多一个小时了,看来情况应该不算太糟糕!
至少要比她昨天强很多,昨晚她也尝试着和冷念交流,但她只是沉默,最后的话题就变成叫冷念吃饭睡觉,在她房里待不过十五分钟就只能出来。
就目前看来冷念应该是愿意和人交流了,想到这官子衿的心就定了下来!端起茶杯,闻了闻清香的茶气,尝了口,耐心地等待着白倾倾的出现。
杰弗瑞虽不是很懂华国的茶,但手中的茶喝起来甘醇清香,已经冲泡了五次,茶香味丝毫没有受损,甘香依然,便好奇问道,“子衿,这白毫银针反复冲泡了那么多次,怎么味道一点都没有改变,和我之前喝过的茶叶很不一样,好神奇啊!”
茶叶的名字也是官子衿告诉他,这也是弗瑞第一次喝华国的白茶!
在他以前喝过的茶里,大部分都是冲泡到第三遍的时候,茶味就会比之前对减淡几分,但是这白毫银针则完全没有,茶味延长甘厚,和他之前喝过的很不一样,故而才会好奇。
“白毫银针属于白茶,它相较于其他茶的制茶工艺里少了揉捻这一项的加工工艺,揉捻的目的就是为了使茶叶的细胞破碎,加快茶成汤速度,这也是白茶为什么耐久冲泡的原因,而且这种茶还免去了炒青的工艺,所以它的茶结构十分的完整,懂茶的人都不会拿用水直接煮它,而是选择用95度左右的开水进行反复冲泡,这样它茶味才不会苦涩,而是甘甜醇厚,味久延长。”官子衿一说起茶就有些停不下来。
看着杰弗瑞听似乎很有兴趣,又紧接着说道,“我、冷念、莫然我们三个都很喜欢喝茶,莫然最爱武夷岩茶,冷念则爱君山银针,我能自然最喜的就是这白毫银针了。”说道这,官子衿若有所思的停顿了下,看向茶柜的方向。
她现在能在冷念家里喝到白毫银针,说明这茶冷念特意为她备下的,心里有一阵暖流滑过,脑里浮现以前和冷念一起在茶社里品茶的情景。
恍若昨日一般,让人怀念!
杰弗瑞见她有些出神,用手在官子衿眼前晃了晃,“子衿……”见官子衿回过神来,又接着问道,“我不是很懂茶,那你说的这三种茶有些区别?你为什么喜欢白毫银针,你不喜欢武夷岩茶和君山银针?”
官子衿对于喜欢茶的人很好有好感,自然也愿意和杰弗瑞在这方面多说一些,“我都喜欢,只是更喜欢白毫银山的口感而已,就像有的人比较喜欢粤菜、有的人比较喜欢鲁菜是一个道理,都只是个人的一个口感体会,如果非要说一个理由那就是白毫银针的香气比其他两种更加清爽,我闻着更喜欢一些。”
官子衿通俗易懂的解释道,“这是三种茶属不同种类的茶品,武夷岩茶属乌龙茶,君山银针属黄茶,而我们喝的白毫银针属白茶,茶类的划分都是根据它本身独有的制茶工艺来进行分类的,像武夷岩茶工艺就比君山银针和白毫银针复杂许多,但也不是说复杂的工艺是品鉴茶好与不好的标准,茶的种类决定了它本身适合用哪种工艺会达到其最好的口感,像我刚刚给你说的揉捻和炒青都是茶制作的工艺。
虽然白毫银针的制作历史虽没有前两种茶那么久远,也没有被古代的皇帝亲笔御封为“贡茶”,价格上也比那两种茶要亲民许多,但它却有“茶王”和茶中“美女”的美称,就能知道它的品质和观赏价值。除了它本身的口感和香气外,我也很喜欢看泡开的茶叶在杯中升降浮沉,会让我的大脑得到一种很奇妙的放松。”
官子衿一气呵成说着,拿起眼前透明的玻璃茶杯满意的赏了一会,抿了一口。
杰弗瑞见状也学着官子衿赏茶的姿态,拿起来端看,感受着官子衿所说的茶叶的沉降之态。
官子衿见杰弗瑞虚心好学的样子,心情不觉愉悦!自然还想和他继续交谈下去,再多说些华国的茶文化。
只是身后传来了下楼的脚步声,她便立马转身,对着此时从楼下正走下来的白倾倾问道。
“怎么样了,你在里面那么久,念念有和你说话吗?她有没有把早餐吃了!”比起其他,她更关心冷念的情况。
“吃了,也说了一些!她现在睡着了!”白倾倾点了点头,说道,“你放心吧!我估计她起来应该就没什么事了!我一会想去趟市场买点菜回来做顿好吃的。”
白倾倾没有提和冷念交谈的内容,官子衿自然就不会去问,这是她们之间的默契!
身为朋友最主要的时候是在对方需要你的陪伴在她的身边,而不是过多的去纠结她发生了什么,像八卦记者一样去深挖她究竟为什么会这样。
官子衿回道,“那我和你一起去吧!”
白倾倾笑出声来,“你?你和我去,你能分得清什么是白菜,什么事上海青吗?你还是待在家看着念念就好了!我自己去就行,好好地等我回来给我打打下手就好。”知道官子衿想帮忙的心意,打趣的说道。
“那我和你去吧!我可以帮你拎东西。”杰弗瑞说道,“这你总不能拒绝了吧!”
虽然他也想留在官子衿身边,和自己喜欢的人继续畅聊下去,但是作为一个绅士,他觉得自己现在更有义务去帮一个女士分担重物。
“对啊!倾倾,你就让杰弗瑞去吧!”官子衿在厨艺上确实是块短板,也就不否认白倾倾的话,道,“去的时候杰弗瑞帮你分担一些,回来我在帮你洗菜啥的,也让我们刷一刷存在感行不?”
话都说到这份上了,白倾倾自然也不会在推脱,干脆的答应,“行,官女王你说什么都行!小的听您安排!女王大人,我和杰弗瑞这就去为您采购新鲜的食材,做您最爱吃的鲜酿豆腐,可好!”
官子衿被白倾倾逗得上起不接下气的笑着,“行行行,也不知道和谁学的,这么皮,快去吧!免得一会念念起来了。”
眉眼间笑成了弯月状,推搡着白倾倾和杰弗瑞,催促他们赶紧出门。
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