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青禾坐在书房里,就听见他们在外面吵吵。
这个人月,她是不会给沈有福开工钱的,他自己说的,一天管三顿饭就行,他要钱没用。
酿酒的事,只是才刚开了个头,也不能在镇上开酿酒作坊,所以他打算就在镇子外面找个小村子,弄几间房子,先简单弄个场地,等他研究出最好的蒸酒法子再进一步扩大。
但是蒸酒需要时间,他今儿是来问问酿葡萄酒的事。
青州城附近有几个种植葡萄的果园。
但葡萄品质一般般,他打算从锦州购买。
锦州天气干燥,却很适合葡萄生长,只不过因为锦州这两年受了灾,怕是不好弄,所以他才来跟青禾商量,看这事究竟应该怎么弄。
青禾给他的意见是自己种,“我知道葡萄有很多种,味道不一样,酿出来的酒也不一样,你找一找这附近的葡萄果园,先跟他们沟通一下,再尝尝他们家的葡萄,现在是葡萄收获的季节,先收些回来制成酒,咱们也不能凭空弄一个葡萄园,最好是收一个旧的,再改造品种,这样就行了。”
“对!我咋就没想到这个办法呢!其他的事都好办,就是这葡萄的品种,咱们上哪弄,要不去找找林公子吧!他见多识广的,再加上每年都要去京城待上几个月,知道的肯定比咱们多,若是有他牵线,这事就好办多了。”
确实,在信息极不发达的古代,像林砚之这样的人,无疑是信息中心。
“那……我去找他一趟,顺便给他送点礼。”
沈有福用古怪的眼神看她,“你莫不是要送几个包子给他吧?”
“那又怎样,我们沈家做的包子,现在也很有名的。”
沈家饭馆开始卖包子了,龚达又招了一个帮厨的伙计,两个人就能忙的更开些。
其实蒸大包子,赚不了多少钱,这是为了满足客人的需求。
总让人家吃馒头,也不太好。
沈家的包子,用的不是新鲜猪肉,而是腌制过的,有股子咸香味,再加入香葱,或是别的蔬菜,那叫一个香。
有时沈青柏还从村里收购野味,野兔子肉,野鸭野鸡,用来做包子。
最开始沈家卖的酸辣粉,镇上已经有好几家小吃铺子偷学了去,做出来的味道各式各样,也有不错的。
所以现在酸辣粉,只是他们家的一个特色,而不是支柱。
青禾最终还是选择炖汤,她精心照看着火候。
汤是老鸭汤,从村里买的,养了一年以上的鸭子,加入春天晒干的竹笋,小火慢炖,炖的那叫一个入味。
只给沈青杨留了一碗,其他的装进罐子里,带着往林家去了。
走的还是西门,看门的老汉认得她,很客气的让她等着,然后去通报了。
没过一会,福子气喘吁吁的跑来迎接。
“二姑娘,你可是稀客啊!快请进,我家公子在园子里喝茶呢!”福子热情的不像话。
青禾也觉得奇怪,一路上回头看了他好几眼。
福子则是一个劲的挠头,都不敢抬头看她。
这也是梁杏花第一次进林府。
她不知该用什么样的语言形容眼前的看到的景致,翠竹,松林,假山,小池,荷花。
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