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心怡楼的热闹刚结束不久,很快又迎来了竹云轩的开业。竹云轩可以算的上是李家在京城中的第一份产业,也算是受到了李家的重视。李璋每天忙于训练独立营,李用和现在又不在京城之中,所以这家店实际上是由李珣来主管,当然李珣也就是过问一下,他现在还是太年轻,就算是有经商的天赋,现在也不会什么,很多时候都是请教张玉兴后给他出的主意,真正经营的还是李家请来的掌柜。
虽然说都是位于南外城,不过心怡楼所在位置周边多是三教九流,妓馆和瓦子汇集的地方,所以心怡楼虽然是三层的大酒楼,却是从一开始就定的档次不是太高,以迎合周围人群的消费能力。
清风楼和竹云轩则不同,他们现靠近位于南外城的太学和国子监一带,不仅居住的人群更加富裕一些,周围更多的也也是寺庙园林等景点,街上也经常能看到太学或国子监的学生三五成群的走过,显得周围这一带很有读书人的氛围。
所以张玉兴给李家商议之后,打算把竹云轩的定位提高一些,同时也尽量更迎合一些读书人的喜好,以此为卖点来更多的拉拢类似读书人、或是权贵子弟这个的顾客。
好在竹云轩虽然只有两层,毕竟是官家赐下来的铺面,占地的面积非常大,后面还有一个面积不小的院子,被张玉兴引了些活水进来形成一个小池塘,改建了些假山凉亭,广种竹林,把此地变成了一处园林的样式,相信在天气不错的时候,也会吸引不少读书人来这里聚会。
当然那只是后院的改建,前面的酒楼还是正常的酒楼,不过在装修上面,借鉴了不少后世的经验,挂了不少的字画,不管是环境还是装饰,处处都透出一股清新脱俗,书香雅致的味道,尤其是酒楼一进门的大厅迎面墙上,一幅巨大的字画写的是李白的《将进酒》,狂放的书法搭配上这首诗,真让人有种会饮三百杯的豪情。
不同于心怡楼开业时几乎请的宾客全是商界人士,由于背后的东家是李家这样的皇亲,所以竹云轩开业请的更多的还是皇亲贵戚官二代这样的人物,至于说是像清风楼姚掌柜,虽然手中也有请帖,可是那纯粹就是恶心人的,更像是下的战书,最多只能呆在门口的大厅里面,是绝不会让他和这些人一起入席的。
竹云轩的大掌柜叫郑育成,以前也在王敬宗手下做过事,和王家的关系非常近,这次也是在几个月前通过王家的关系,被张玉兴招进了商会。后来因为能力不错,最难得的是早年读书,肚子里的墨水不少,能够和那些文人说的上话,于是就把他介绍给李家,让他来出任了竹云轩的大掌柜。
郑育成也是踌躇满志,以前自己只是一个名不见经传的人物,虽然能力不错,可惜自己家没有足够的财力创业,只是在其他老板下面的一个管事,说白了就是给人打工。后来加入张玉兴的商会之后,这才显示出来自己的能力,被李家相中来做了竹云轩的大掌柜,说起来还是给东家打工,可是已经不同于以前了。一是东家是现在皇亲贵戚中正当红的人物,京城中不管谁见了都要给个面子,自己能借着东家的势,一下子就把关系网向上层提升了一大截档次,再不是以前名不见经传的小人物了,走在大街上,不管是遇见哪个老板或是掌柜,对方都要给自己打个招呼,客套两句拉拉近乎。
酒楼大掌柜已经算是高级打工人了,可以拥有非常大的自由和权力,待遇也比以前好上太多,李家又是一个不怎么指手画脚的东家,这样的东家可是可遇不可求的,也更能让郑育成随心所欲的发挥自己的才能。
开业这一天,竹云轩酒楼又是毫不意外的座无虚席,李璋不喜欢这样的场合没有出现,李珣倒是一大早就到了,来的很多富二代官二代大多都和他熟积,专为来给他捧场,坐了好几个雅间。李珣今天也是相当的兴奋,挨个雅间敬酒。
另外还来了不少的读书人,大掌柜郑育成专门在后院的竹林中设了几桌酒席,把这些读书人安排在了这里,自己亲自在这里招呼。
还别说,这些读书人对这后院的环境还是非常满意的,对竹云轩中卖的果酒也很喜欢,酒过三巡,菜也吃的差不多了,大家渐渐就放开了,这时就有人对郑育成说道:“郑掌柜,看你谈吐不俗,贵酒楼的环境也是颇合我辈读书人的心意,想来这也是你们酒楼的特色了。今天是你们酒楼开业大吉,不知道有没有一些新鲜的花样啊?”
郑育成起身来到几桌酒席中间,向四面行了一圈礼,高声说道:“今天是在下的酒楼开业大吉,先谢过诸位的赏脸。在下虽然是个商人,早年也颇读过几本书,也算是半个读书人了,可惜因家境不好,父亲因病去世,家中也因此欠下了不少的外债,没奈何只能是走到了今天这一步。”
“我明白大家的意思,读书人的聚会怎么能像普通人那般俗气,所以我们竹云轩也有准备了一些以文会友的活动。不过在我说明活动的具体内容之前,请容我先给大家介绍一下本次活动的彩头。来人,把东西拿上来吧。”
立刻就有几名伙计拿着砍刀冲着这边过来,那架势倒是把在座的众人吓了一跳,酒席上就是一阵轻微的骚动,结果却看到那些伙计快到众人面前时拐进了旁边的一片竹林中,用砍刀砍倒了其中的几棵竹子,一阵忙活之后,手中捧着几段完整的竹节来到郑育成的旁边,把这些竹节整齐的码好放在了一个大托盘上面。
郑育成看大家都很疑惑的看着自己,得意的提高了声音说道:“想必大家都在奇怪,郑某人这葫芦里卖的究竟是什么药吧?其实这就是我们竹云轩独家推出的一种酒,名字就叫做‘鲜竹酒’!至于为什么叫做‘鲜竹酒’呢?想必聪明的人已经猜到了,没错!就是用竹子为容器酿出来的酒!伙计们,给在座的每一位读书人都满上一杯竹酒,让大家都品尝一下这种鲜竹酒。”
有伙计麻利的用砍刀给竹节削出一个斜口,挨个给在座的众人满上。顿时一般醇香的酒气混杂着竹子的清香弥漫开来,令周围的人飘然陶醉,颇有一种酒不入口人已醉的感觉。
“哇!这竹子中真的有酒!这是什么酒?怎么如此的清新脱俗,让人陶醉。”
“此酒果然不凡,闻着这酒的香气,竟然让我有一种置身在竹林中的感觉。”(话说这位仁兄,你现在虽然不是在竹林之中,不过酒席边不远处就有几片竹林,你这感觉也不能算错吧=。=!)
一众读书人看着杯中那碧绿澄清的酒液,全都陶醉在那沁人的酒香之中了,竟然有些不舍得喝掉这样梦幻一般的美酒。
郑育成也举起一杯酒,向四周敬了一圈说道:“诸位!这种鲜竹酒在我们竹云轩也是非常珍贵的一种酒,乃是用独门秘法,让酒液在竹体中跟着竹子一起生长,这段生长期非常的长,最短的时间也不能少于半年,才会有这样令人陶醉的酒香。如果酒液能在竹体中生长的时间越长,酒香还会更加醇香。不过这种秘法非常复杂麻烦,同时又要保证竹子成活,不会被中间的酒液烧死,又要保证里面的酒液保存完好,这就注定了这种鲜竹酒数量稀少,珍贵无比。”
随着郑育成的敬酒,所有人都端起酒杯喝起了鲜竹酒,只感觉入口之后芳香醇厚、柔和爽口、绵甜爽净,浑身上下说不出的舒服。
“诸位贵客,这鲜竹酒不仅是好喝,还有性平暖胃、舒肝益脾、活血补血、顺气除烦、消食生津之多种功效,常喝对身体有非常大的好处。”
下面马上就有喜好美酒的人忍不住插言:“那敢问郑掌柜,不知道这种鲜竹酒,在你们竹云轩要卖多少钱一斤呢?”
郑育成一脸的高大上的样子,用鄙夷的语气说道:“谈钱多俗气,这样清新脱俗的美酒,又岂是简单能用钱来衡量的?我们竹云轩决定,这种鲜竹酒,并不对外贩卖!”
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