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158甘蔗与糖蔗
石子是阮恬恬从库房翻出来的,当初刘启之为了装饰温泉,花了大功夫从南边运来这些圆滑细小的小石头,如今被阮恬恬捡了漏,放在锅里炒栗子。
热油加上石子,人人都看了个热闹,屋外的奴仆窃窃私语,都觉得夫人怕不是疯了吧。
阮恬恬拎着铲子翻炒石子,显出惊人臂力,等石子温热后,又把沥干水的栗子扔入锅中。阮恬恬紧盯着锅内,观察着栗子的状态,翻炒十来分钟不敢间断,炒得脑门冒汗手臂酸疼,终于看见硬邦邦的栗子涨开了个小口。
阮恬恬呼出一口气,加快速度,将之前粘在栗子壳上的石子抖落,然后均匀撒入白糖。糖一入锅,立刻发出一股焦香,阮恬恬口水都要流出来了,手臂上的酸痛好像根本不再是个事。不过此时,栗子还不算炒完,仍要再加一把力。
就在阮恬恬觉得自己搞不动了的时候,顾云不知从何冒出来,接过了她手里的铲子。
“左右等你等不到,怎不叫下人来做?”男人手臂终究比女人有力一些,顾云看似轻轻松松,翻炒的速度却很快。
阮恬恬得了便宜还卖乖:“想让你吃到我自己亲手炒的。”
顾云莞尔:“然后为了某人胳膊疼心疼三日?”
阮恬恬哈哈大笑,突发奇想,从后面环腰拢住顾云。
外面偷看的下人惊掉了眼珠,顾云的铲子也微微顿了一下,然后道:“莫打到你。”
阮恬恬也就是心血来潮,还挺怕顾云拎着大铲子的手臂打到自己,闻言便乖乖松开了。不过这感觉新奇,她的脸上是忍不住的笑意。
入锅的白糖先是变成了糖浆,然后又彻底炒化,被栗子吸收进去。阮恬恬指挥着顾云起了锅,盖上锅盖闷着半晌。阮恬恬吩咐下人等个一炷香的时候,待焦糖渗入壳中,便可出锅。
这么一会的时间,贺夏萤也找来了,将军小姐显示问了句:“什么香气?”然后才瞧着二人道:“这灶房好似吃人,去一个丢一个。我这一来,才知道是真的勾人。”
阮恬恬哈哈大笑,在外面净了手,又细心擦上手霜:“你瞧不上的刺儿果,走,我们去院中歇着。”
秋色未浓风景正好,贺夏萤不知从哪抓来的两只孔雀正在院中悠闲散步。阮恬恬斟了果酒,又装模作样给顾云泡了茶,举着自己的青瓷杯与贺夏萤对饮:“总督办公不喝酒,我们来。”
她最近馋酒,就爱香香甜甜的果子味。顾云倒无所谓,轻抿一口被阮恬恬浪费的茶,提示道:“你那几坛佳酿可曾见了底?”
阮恬恬:“……”
这些果酒都是她去年在云中城酿的,存货已然不多。今年忙来忙去,丝毫未添新酒。
“姐姐竟会酿酒?”贺夏萤瞪大眼睛道。
阮恬恬嘿嘿一笑,掐指一算,她会的事情可多了呢。
“也不知道哥哥何时才回来。”
贺春明一走,将军府便剩下她一人。往日还不觉得怎,近来却无趣的紧。
侍女端了三盘炒栗子来,躬身放在桌上,阮恬恬也不嫌烫,剥了壳介绍给大家:“喏,这样吃。”
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