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这个过程持续了大半个时辰,干得阮恬恬手臂发酸,才将所有的豆汁与豆渣分离。她将挤出的淀粉放在一边静置,豆渣放在一边准备做绿豆渣饼。
豆渣加蛋和水混合均匀,捏成一个个团子按扁,刷油放在锅上煎熟。这样做出来的绿豆渣饼是真正的饼而不是点心,饱腹感十足又有着绿豆的清香。阮恬恬准备一会再做点凉调小菜,齐活!
这么一段时间,旁边的淀粉水也沉淀好了。她倒掉上面一层清水,再次包裹着纱布挤出了所剩水分,便得到了绿豆淀粉。
有了淀粉,凉粉便好做起来。一旁打下手的厨娘看着阮恬恬的动作,惊讶道:“小娘打算做什么?老奴看了半天也没看懂。”
“这物叫做凉粉。”
阮恬恬笑着调制淀粉水,将锅中倒入淀粉五倍的水,等煮到水冒小泡,便将淀粉水过滤分次倒入。她一边倒,一边搅拌,厨娘惊讶看着两个水渐渐凝聚成了固体,而且形成了晶莹剔透的颜色!
一炷香后,粘稠的液体已制好,阮恬恬将其倒入小碗里放入冰水中,扇着扇子逃出灶房!
自己以前做饭都是吹着空调的,这古代也太热了!
她和那几碗凉粉一起去了桑家的冰窖,享受了一阵冰凉后才舍得出来。料想顾云和桑若羽也不会回来很早,她便休息了一会,才去厨房调了莴笋、菠菜、花生米等凉菜大烩。
等两个男人从府衙忙完,那凉粉也定了型,阮恬恬配蒜蓉辣酱加醋等调成汁水,又加了黄瓜洒在上面。等吃食端上桌,完全没人看出粥、凉粉、渣饼竟然全都是绿豆制成。
那厨娘已惊掉了眼珠,喃喃道:“竟然还能这样吃?”
阮恬恬笑,对她说:“那些杂豆各有各的吃法,以后大可在家里自己做一些。”
如她猜测的那样,冰冰凉凉的凉粉果然夺得了男人们的欢心。桑若羽呜呜呜呜,一边吃一边佯装流泪:“太好吃了!太幸福了!我满足了!”
“师兄,你不如常住我府中吧!”
顾云挑眉,用筷尾打桑若羽的脑袋:“嫂子是给你做饭的吗?”
桑若羽仰头喝完了粥,义正言辞:“不!师嫂是赐我饭食的!”
阮恬恬看着师兄弟二人一唱一和,忍不住展露笑颜,一天的疲惫都好似没有了。
桑若羽做了一阵电灯泡,被顾云以两块豆渣饼打发,无情的赶走了。烛光月下,凉亭里夜风阵阵。侍卫婢女都被挥退,顾云忍不住亲近阮恬恬。
“多亏有你。”
阮恬恬:“好吃吗?手都要搓断了。”
顾云便拉过阮恬恬的胳膊给她按揉,两个人凑一起,也不觉得热。
等他们回了屋,顾云突然推出一个木匣。阮恬恬好奇,随口问:“这是什么?”
顾云眉眼温柔不作答,阮恬恬好奇打开,发现是一堆银票和地契。
阮恬恬:“!!!”
“家产,”顾云这才缓缓道:“爹当初留下的不少东西估计都被叔伯骗了去,这些是我个人的,你拿着用。”
阮恬恬一时有点局促,心里觉得怪怪的:“不……不了吧……我不是为了这个。”
顾云哭笑不得,宠溺捏了下她的脸:“想什么呢?和商队无关,娘子的赚钱能力,夫君自然是体会过的。”
“这些是咱们家的,本就应该给你。这几张地契都是这些年在北境置办下来的,银票是我随身带着的。上京还有一部分宅子铺子,我都交给专人打理。等什么时候过去,再将那些交给你。”
如果一个土豪将全部身家都给你了你会怎样?阮恬恬反正已经眼泪汪汪,感动的不知道说什么了。
“家里的钱你尽管支配,别怕不够花……”顾云柔声给小娘子说着,却见那娇俏的人突然扑进了他的怀里,香软软的脑袋蹭着他的下巴,大叫道:“你怎么这么好啊!”
顾云忍俊不禁,在阮恬恬额头上亲了亲。阮恬恬也不客套,收了银钱和地契:“你放心!我绝对给你一年翻番!”
她有斗志的样子,看得顾云心中痒痒。
这世间再也遇不到这样鲜活灵动娇俏可人的女子了。
而这珍宝般的女子,是他的妻。
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