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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!下雪了。
不是鹅毛大雪,而是像冰雹一样的小雪粒,寒风裹带着小雪粒四处飘洒,直往人的脖子里钻,呼到脸上也有些许的疼意。
顾苗穿着姜秀新做的兔皮袄,站在灶台前点豆腐。
她点豆腐的时候,厨房里烧火的人得出去,免得将方子学了去。
这个时候就需要她一边照看着锅里的豆花一边烧火,她是做惯这个活计的,并不觉得困难,快手快脚的将这一锅豆花做好,她把在院子里转悠的顾糖喊了进来。
今日下着雪,着实很冷,顾糖把她的兔皮袄也穿上了,不过,她又特意在外面穿了一个破旧的麻布衫当罩衣,免得烧火的时候将兔皮袄给弄脏了。
“姐!中午咱们吃昨天的那个炖锅吧?!”顾糖跑进厨房,仰着小脑袋看顾苗,双眼闪亮亮的。
昨天天气冷,顾苗嘴巴馋了,恰好周屠户家不但杀猪还杀了只羊,于是她便让孟希洲去买了十多斤羊肉回来涮火锅。
拿早上做胡辣汤时炖的高汤做汤底,她又加了些蘑菇和灵水,弄了个菌汤火锅。
还拿蒜、茱萸酱、芝麻酱调了蘸酱出来,另外又切了一大堆白菜萝卜海带木耳等东西。
因为人多,没法像后世那样边吃边煮,她就一锅煮了,煮完了让大家伙儿去锅里捞,配着蘸酱和饼子一起吃。
这一顿饭让众人吃的异常满足,众人将准备的食材扫了个精光,还把汤底也全喝了,每个人都吃撑了,顾糖顾田更是把小肚子撑得圆溜溜的。
一向节俭的姜秀也罕见的没唠叨顾苗,搬着小板凳坐在灶前端着碗热水小口小口的抿着,她在漱口,刚才那滋味太妙,她要用热水把嘴巴里的美妙滋味全灌到肚子里去。
顾苗听了这话,抬起手点了点顾糖的额头,“昨天那一顿花了上百个铜板,过些天再吃,不然咱娘肯定要唠叨了。再说了,今日周屠户家也不卖羊肉。”
“可以不放羊肉呀,只放那些菜就很好吃。”顾糖道。
“小傻子,没了羊肉,那汤底味道就不好了。”
“好吧。”听了这话,顾糖嘟了嘟嘴巴,只能放弃掉这个想法。
顾苗见此,有些好笑的抬手捏了捏她的脸蛋,“你若真想喝,这两天我得空煮菌汤给你喝。”
“好啊!”原本已经低下头去的顾糖闻言立马又扬起了小脑袋,只要是顾苗做的她都爱吃!她姐姐的手艺真的是一日比一日好了!
“你先坐着,我去旁边屋子做豆腐。”顾苗让她在厨房待着,然后去旁边的房间点豆腐,目前点豆腐这个活计只有她和孟希洲会,这会儿孟希洲正在喂马,于是这活儿就落到了她身上。
将锅里的豆浆全部做成豆花,剩下的就交给王添彩等人忙活了,她回了云家。
此时快中午了,孟希洲已经喂好了马,正在扫院子里的雪,见她回来,便出言道,“中午吃什么饭?”
“嗯……还是炖菜吧。”昨日吃的太奢侈,今天就素一下。
顾苗说着进厨房拿了四棵白菜,正要拎着篮子去水井旁洗,就在这时,旁边的院子传来了招呼声,“顾小娘子在家吗?”
“在呢,刚回家。”回答的是王添彩,她说着扭头往云家的院子喊了一嗓子,“小苗,丁老爷来了!”
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