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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!柏树所在的位置离石厅并不远。
林天拿着砍刀和胖子一起,走个十来分钟就到了。
说道柏树,其实林天还是颇为熟悉的,以前校园里或者街上的绿化带,柏树都是其中最常见的树种之一。
“天哥,为什么非要选砍柏树来做烟熏肉呢?”胖子有些好奇,在他看来,不管什么树,能制造烟雾不就行了嘛。
“烟熏肉的文化历史悠久,自然有其讲究之处。”林天开始解说起来。
“总的来说有几点原因。其一:柏树叶味道虽然苦涩,但含有丰富的油,并有特殊的芳香气味、可以防蛀虫。”
“其二:柏树烟熏富含清热解毒成分,并且可以杀菌消毒”
“其三:柏树叶极其茂密,点燃后出烟浓烈,烟熏效果好。而且柏树可入药,具有一定的药用价值。”
“总的来说,用柏树熏制的腊肉透明发亮,色泽鲜艳,吃起来味道醇香,肥不腻口,自然成为了制造烟熏的首选之材。”
胖子愣愣地看着林天,以前他也觉得林天比他聪明能干,可以前林天也没现在这么厉害吧?
“天哥,我咋觉得你越来越博学,越来越厉害了呢?”胖子好奇道。
“我天哥就是移动的图书馆和百科全书啊。”
“我们这边也是用侧柏做烟熏肉。”
“我们这就比较随意了,直接悬挂灶台上面的梁上,烧什么柴都有可能。”
“表示我们这没有烟熏肉,都是腊肉啊。”
“一样的道理,地理差异造成的。不过腊肉和烟熏肉都很好吃。”
“想看天哥他们吃烟熏肉了,想想都美味。”
科普完之后,林天开始做正事,有砍刀在手,砍些柏树枝其实特容易,很快他们就抱着一抱树枝回到了石厅庇护所。
【你需要制作一个熏肉架】
字幕出现,但并未获得什么技能,毕竟,熏肉架的制作再简单不过。
林天将三根三指粗的木棍一头用草绳扎在一起,一头分开立于地面,这样就可以做成一个稳定的三脚架,两个三脚架上再横架一根粗木棍,一个简单的熏肉架就做好了。
制作烟熏肉其实做好是先用盐把肉腌制一段时间,这样熏肉的储存时间更久,肉的口感也会更好。
但他们现在条件有限,并没有盐。而且林天觉得这么点肉省着吃也就三五天就能吃完,并没有准备储存太久,所以这一步也直接省略了。
鲶鱼被切成薄鱼片,蛇肉也切成小块,虽然这样一来步骤繁杂了一些,但薄肉有利于水分快速收干,可以加快熏肉制成的速度。
切肉片,绑肉片什么的,足足花了二人半个多小时,再把点燃的柏树枝放在熏肉架下面,整个制作熏肉的工作就基本完成了。
大概烟熏个六七个小时,熏肉可算初步成功,但想要熏肉经久耐存,一般是要烟熏个月余以上的。
看了下卫星手表,距离天黑又只有三个多小时了。空地上的摆放的草已经晒干,于是二人又开始一捧一捧地往宿营地抱草。
林天把大片的蕨类摆放在下面,然后再铺上一层柔软的长毛草。
往上面一趟,再也不是石板的硌人感,而是软软的舒服极了。
他又在一头多垫了些蕨类和长毛草,直到隆起一个合适的枕头。
在新床的不远处,那只带回来的蟾蜍正安静地待着,不过林天也时不时看到它突然嘴巴一张,一条舌头迅猛弹出又快速缩卷回去,每一次出击,就会有一只讨厌的蚊子从这世界上消失。
今晚应该可以睡个好觉了。
胖子也很快铺好了自己的床铺,就在林天床铺的旁边,面积自然也要大上不少。
铺完了床铺,林天又拿上工兵铲,他准备把石厅到树林的那几米坡修出一条台阶来,这样上下来回就会方便不少。
忙完这些,时间又耗去了一个多小时。食物和水都还勉强够个两天,两天后要是还没有新的食物来源,又将回归实打实的荒野求生!
今天已经淘汰掉一组选手了,自己有系统,也只是暂时过得去,那些没有系统运气又不太好的人,怕是很难坚持太久。
沐雨菲和景秋云只是两个女孩子,她们,又能坚持多久呢?
自己还主动邀请了组队呢,总不能拖着这么久不去找她们吧?所以必须在一两天内彻底稳定下来,然后动身前往接应沐雨菲。
还有一个多小时就要天黑,去海边时间已经不够了,林天决定还是到厅前树林走走,顺便找找有没有新的资源。
(情节铺垫都是贯穿整个小说的,千万不要跳看,不然容易漏掉一些还算有趣或者重要的东西~另外又要打滚求一点鲜花评价票了~)
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