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金老爷子没有爽约,第二天晌午,他带着三个十七八的男孩一起来了店里。
其中两个张清清并不认识,应该是金老头的帮厨,另一个张清清却认识,正是那个第一次去郭老板店里,招待张清清的小二。
“张老板,我带着人过来了。”
金老爷子没有拿烟杆,却提着一个小瓦罐,张清清猜想里面就是他那个不外传的酱料吧。
“金厨,您就别叫我张老板了,这里比我大的都唤我清清,你也这么叫我就可以了。”
金老爷子点了点头:“那我就恭敬不如从命了,清清这两个是我的帮厨,我在的时候会在厨房里帮我,我不在的时候,你就让他们掌勺就好,当然他们你可以指挥。”
两个男孩恭恭敬敬的给张清清鞠了个躬,同唤一声:“张老板。”
“行啦,你们也别叫我张老板,你们都比我大,也叫我清清吧。”
两个男孩显然没有金老爷子老练,红着脸不好意思的说:“那不行。”
“嗯....那你们就唤我掌柜的吧,还没人这么叫过我呢。”
两个男孩点点头:“哎。”
“他们两一个叫顺哥儿,一个叫财哥儿是两兄弟,这个叫福哥儿,都是以前在郭老板那认识的不错后生。”
最后的福哥儿正是那个小二,他面上带着尴尬带着腼腆,甚至都不知道怎么说话。
“你不要这么怕我,我又不会吃人,你既然以前是做小二的,现在还在我这做吧,我保证给你的和在郭老板那一样,当然你表现的好,我自然会多加工钱给你。”
福哥儿深吸一口,点了点头终于对张清清露出一个笑容。
“茹姐儿!慧姐儿!你们过来!”
叫过忙碌的两人,张清清给他们互相介绍:“这两个是我店里的小二,虽是女生却手脚麻利,福哥儿你以后可要多照顾她们啊。”
“啊?店里只有女孩?”福哥儿惊讶的看向张清清。
“还有我哥哥,不过他暂时守夜班,如果你愿意也可以换。”
福哥儿摇了摇头:“不行,我晚上还要回去照顾弟妹,值不了夜。”
金老爷子插嘴道:“福哥儿家没有父母,家里有两个不到十岁的弟妹,晚上他不放心他们自己在家。”
张清清点了点头:“嗷,那没关系,你就做白天的好了。”
福哥儿点点头,也算是答应了。
给他们分发了工作服,三个男生便开始工作起来。
托郭老板的福,顺哥儿和财哥儿对于厨房熟悉的很快,只稍微了解了东西的摆放位置,就开始马不停蹄的切配起来。
福哥儿也很快进入工作状态,待客殷勤手脚麻利,还自带一些礼仪细节。
张清清很是欣赏,甚至考虑是不是应该让福哥儿教教钱茹和钱慧。
金老爷子也没空闲很久,数着日头来到午时,他从院外的椅子上坐起,伸个懒腰开始在厨房叮叮哐哐的操作起来。
按照约定这个时间张清清是不能进入厨房的,否则她还真想偷师。
店里一下多了四个人,她终于可以松快的坐在柜台,安安心心的享受一把做掌柜的瘾。
不用厨房里外焦头烂额,不用脚踢后脑快马加鞭。
只要坐在这里对着进店的客人说句欢迎光临,在对着付完钱的客人说句下次再来。闲来嗑嗑瓜子,困了喝壶热茶。
“哎,这才是地主阶级该有的样子。”
张清清眯着眼享受,虽然她还算不上地主阶级,不过别人忙着她坐着,别人站着她看着已是相当罪恶。
第一天的工作就这样波澜不惊的过去了,钱茹钱慧终于没再和自己抱怨。
福哥儿的工作效率很高一个顶两,顺哥儿和财哥儿也没让张清清多操心,在金老爷子走后依旧可以完成高品质菜色。
这就是熟练工的好处。
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