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第108章 108 暖锅（第2页）

“是呀，先机，抢了先机。”

……

原来是弹弹粉震撼了晋朝上下，最终一一调查下来，得知了周庄购买了新粮种，以此大批种植，还有什么不懂的。

不过，他们谈论归谈论，阿宝在柜台上听着那是毫无动静。

“估摸着，明年的弹弹粉的价格会下跌。嬷嬷，你去吩咐庄头周老，只种五十亩地的红薯粉和土豆，其余全都用来种辣椒。”

“知道了。”

周掌柜一直很听从阿宝的吩咐，也没有质疑这么做是否会大亏，反而回把后面的事情安排妥当，让阿宝少些烦恼。

周掌柜已经陆续把柜面上收银的事情移交给了秀芹，从此，她就是阿宝身后的得力管家，负责统管所有一切。

辣椒收获了后，纷纷晒成了干辣椒，然后装起来放在仓库里，再根据阿宝提供的配方，制作了火锅汤底。

入冬以后，天气变得寒冷，朝铺的旺气减下来了不少，二楼也用不上了，于是阿宝把二楼撤了下来。

没过几天，二楼又进驻了一个施工队，按着阿宝奇特的要求装饰着，桌子像个土炕似的，能燃烧炭火，直接在上面烧煮。

这个装修比较另类，所以前前后后阿宝跟进了一个月，才满，师傅的改进。

紧接着，朝楼从天挂起了一个帆布：冬寒吃什么，就吃暖锅。

“暖锅是什么东西？”

“是一个锅子吧，这东西朝铺还能提供？”

“走走，进去看看就知道了。”

于是，一批人涌进了铺子里，走上了二楼。

嘿，二楼独特的装饰，吸引了大家的目光，随后选了一些桌子坐下了。

一个个小伙计按着事先训练的，都面露笑容的上前递着纸质的单子，然后介绍道：“客观请看，这是我们暖锅的单子，暖锅顾名思义即是暖热的锅子。

目前铺子里，有三种汤底，分别是麻辣骨头汤、番茄菌菇汤、藤椒排骨汤，其余配餐也均在单子上有所显示。

客观只需要按着这炭笔，打个勾就是点下了。”

“嘿，看着有意思，谈兄，你说吃什么？这麻辣…微辣、中辣、麻辣，是个什么意思。”

小伙计耐心解释道：“微辣，就是微微的辣，辣的程度不一样，客观应该都没有吃过，若是想要尝试点刺激的，那就微辣吧。”

因为小伙计等人也是吃过的，微辣对他来说刚刚好，麻辣很多吼不住了。

“微辣。”谈兄肯定的说，这位点着菜单的兄弟立刻把胆子递了过去，他看到什么，就勾选什么，三两下就下好单了。

“请稍等。”

谈兄一桌人等了没多久，就见着一个小伙计让他们站起来靠边上，然后其余伙计点火加炭烧着，然后放了一个铜锅下去，锅里的液体是淡淡的红色，看着就十分奇特。

随后，一个个小姑娘排队似的，端着菜放了下来。

火锅开始滚烫了起来，冒着淡淡的烟丝。

小伙计看着温度，然后指导着吃法，他们一看就会了，纷纷把一些菜放了下去。

“嗯，有意思。”

暖锅一炮打响了，吸引了不少客人过来，但是二楼的位置有限，所以很多客人直接离开了，留下小斯排队着。

阿宝看着排队的那么多客人，让周掌柜去厨房清点了一下材料，然后把客人安排好。

几天下来，阿宝也做了一个味道调查，得到的答案就是顾客都比较喜欢微辣的汤底，很是开胃。

有了先例，自然也有其他人看到了生意，所以好几伙人都来咨询小掌柜，能否卖个方子。

这正合了阿宝的意思。

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