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第125章（第2页）

看他这么认真，虽然脾气别扭了点儿，但愿赌服输的态度还是挺正的，冲这个，她也得给他做一桌好吃的。

自打王翠花母子来了之后，前院和后院的伙食就分开做了，余宁霞只需负责她和南宫瑾的就行，其他人的则留给温老夫妇解决。

当然，大家谁做了好吃的，还是会拿出去分享的。

做鱼丸首先要做的就是处理这些新鲜的鱼，将鱼头单独分离出之后，余宁霞开始分离鱼刺和鱼肉。

剔除干净的鱼骨也没扔，和鱼头放在了一起。

家里人多，余宁霞折腾了十条鱼下去，将鱼肉蔫成泥，又依次放入龟足、海虹、帽贝、文蛤、蛤蜊、扇贝等的肉，剁碎后搅拌在一起，打入几个鸡蛋、与淀粉进行融合。

再做成圆球状，丢进油锅里炸，炸好的丸子色泽金黄，吃起来口感劲道，鲜香可口，美味儿的不得了，只需一口，余宁霞就爱上了这个味道。

“啧啧，这味道可真是绝了，放在末世，一个我都不卖，简直不要太好吃，这地方，我可真是来对了。”

十条大鱼在余宁霞的各种搭配和努力下，足足炸出了上千个小丸子。

她挑出二三百个放到盆里，送到了前院，让大家品尝，余下的拿出一二百左右现吃，剩下的几百个，则放在空间里进行保鲜，啥时候想吃了，再拿出来也不迟。

鱼丸虽然做好了，可是架不住油腻啊，余宁霞随手拎出一个鱼头，打算炖个汤喝，看到鱼头，她才发现缺了什么。

豆腐啊，她心心念念药做的豆腐，到现在都一直没机会折腾。

想到这里，忙将空间里的那个小型石墨拿出来，赶紧泡了点大豆和黑豆，打算一会儿现做点豆腐吃。

用热水侵泡的豆子，要不了多久就软了，接着她开始磨豆浆，按照林老头交给她的方法，开始一步步的做。

临近天黑，才总算做出了豆腐的形状，余宁霞想要吃水豆腐，都没放太多的石膏，老豆腐则需要多放点儿，今个儿临时起意做的，也就没做太多。

在豆腐凝结的时候，余宁霞趁着火，将石锅架上，依次放入鱼头等调料，开始熬制。

中间空闲的时候，余宁霞迫不及待的盛出两碗，做了她最爱吃的酱料，倒在白花花的豆腐上，就成了美味儿的豆腐脑。

余下的则继续凝结，等着豆腐成型。

又过了小半个时辰，豆腐终于成型，切出一大块儿，小方块状入石锅，继续熬制。

拍了根黄瓜，调了碗蒜汁，一大碗鱼丸，两碗豆腐脑，外加一锅鱼汤，美味简单的晚饭就做好了。

等南宫瑾从药房出来，看到摆在桌子上的豆腐脑，愣了一下：“这，这是什么？”

“你尝尝就知道了。”南宫瑾舀起一口放入嘴里，顿时软滑细腻的口感就触动了他的味觉，还有那酸辣爽快的酱料，和豆腐脑搭配在一起，那简直就是绝配啊！

“这，吃起来有一股豆味儿，难道是豆子做的？”

目光无意间瞟到石锅里的豆腐，他一下子就激动了。

“你居然还做了豆腐？这鱼汤的颜色，炖的可真好，一点鱼腥味儿都没有！”

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