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第一百四十六章 请指教（第2页）

算好了时间，柳倾就从水盆里将两只大闸蟹拿出来，捆好了放到蒸笼上去。

同时又选了两个十分好看的橙子，先用三角刀在顶端刺出一圈锯齿的形状，然后将这个盖子取出，里头的果肉和果汁全都拿出来，放在一边留用。

做蟹酿橙除了是因为有这些材料，还因为蟹酿橙是江浙一带的菜肴，而江浙菜讲的是一个精致，佛跳墙虽然食材众多，味道鲜美，但终究在美观上是比不过蟹酿橙的。

处理好橙子，大闸蟹也已经蒸好了，柳倾趁热将蟹拿了出来，而后细心地开始将蟹肉从蟹壳之中剔出来。

可是围观的厨师们几乎都没有见过这样的菜色，就算是沿海地带，或者江浙地带的厨师，也只是见过大闸蟹而不曾见过这样做的大闸蟹菜肴。

一时间，大家都对柳倾的做法保持质疑的态度。

“这女子到底会不会做菜？橙子的酸甜，和蟹肉的甘甜放在一起，岂不是要将蟹肉的腥味勾起来？这样的东西能吃么？”有出事这样评论着。

话传到范源的耳中，范源十分得意，果然这个女子根本没有什么真本事，水里的东西什么时候能跟水果放在一起了？更不用说是水果入菜了，之前他没有将橙子和大闸蟹拿走，就是因为这两样东西就算新鲜，也根本不能放在一起。

蠢货！范源在心中嘲笑着柳倾，却没有直接表现出来，只是他就像是一下子心情变得特别好了一样，看着自己即将出炉的佛跳墙，等待着即将到来的胜利和赞扬。

时间一分一秒过去了，范源将佛跳墙端出来的时候，柳倾的蟹酿橙也已经到了最后一步，只是她放在蒸笼上的蟹酿橙，还有大致五分钟才能出炉，所以只能眼睁睁看着范源命人掀开帘子，而后走到她的面前。

“姑娘，你这什么玩意？怎么还没好啊？”，范源看了一眼那蒸笼，里头有淡淡的橙子的清香传出来，似乎还夹杂了一些酒香，闻着很是独特，甚至将他的食欲也勾引了起来。

但是范源脸上已依旧是一副傲慢的神情，对于让他来说，什么东西都不重要，反正佛跳墙是这世界上顶好的东西，一定不会被柳倾这种乌七八糟的东西打败的。

柳倾看了他一眼，又看了一眼他手中的佛跳墙，虽然制作的步骤都是正确的，可是火候的掌握上还是差了那么一点，只是现在她什么都不用说，也不能说。

时间一分一秒过去，柳倾还丝毫没有要将蒸笼里的菜品拿出来的打算，范源却有些着急了：“你什么意思啊？难道要拖延做菜的时间么？我的是汤品，若是凉了，口感就变了，你竟然是要用这样的方式来作弊么？”

柳倾挑眉，要不是她一早洞悉范源的意图，现在说这句话的人恐怕就是她了：“不是你说的么？时间可以延长，这是比赛规则。”

“你！”范源知道，这确实是自己定下的规矩，却没想到竟然反过来被柳倾利用了，他实在是生气，可是也没有用，只能定定看着柳倾。

此时，柳倾算好的时间到了，这蒸笼里头橙子的香味，香雪酒的香味以及蟹肉的香味全都已经完美融合了，现在就是最合适的出锅时间。

蒸笼有些烫手，柳倾用两块布垫着才将蒸笼的盖子打开，一瞬间，奇特的香味在厨房中弥漫开来。

范源的心中咯噔一响，不祥的预感油然而生。

“范厨师，请吧。”柳倾将一份蟹酿橙放到范源的面前，又重新将蒸笼的盖子盖上。

范源看着那精致的食物，有些犹豫，佛跳墙虽然用了很多山珍海味，用的都是名贵的食材，可是在外形上，这一碗汤着实是比不上眼前这一份菜品来得精致。

他拿过柳倾准备的勺子，缓缓舀了一勺，放入口中。

一瞬间，橙子的酸甜清香，蟹肉的鲜香以及香雪酒的醇香在口腔之中散溢开来，能同时感受到这三种食材的味道，可融合到一起又十分的和谐美妙。

“这……这是什么？”范源从来没有吃过这样的菜品，看上去匪夷所思，入口却是风味十足。

“蟹酿橙，”柳倾轻声说着：“还请范源厨师指教。”

范源哪里说得出个所以然来，他从来没有吃过，甚至是连想都没有想过，大闸蟹和橙子竟然能这样做！

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