手机浏览器扫描二维码访问
一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!“是吗?那可真是太好了。”听到系统提供的厨房里有老面,万石相当高兴。
连忙打开橱柜找了起来,最后还真被他找到了一袋子老面,大概一斤的样子。
“看这分量,要是光做包子的话,这一斤老面,一次就能配比几百斤面粉。”
想到每次用老面揉面后,可以继续留一些新面来形成老面,万石又一次笑了。
系统却没有搭话,这一点万石已经非常习惯了,也不等系统回话,他直接从老面中捏了几粒出来,加入水中化开了。
随后将水一点点旋进了面粉中,一边旋水,一边揉面。
等一碗水旋完,面粉也基本揉成了面团。
放下碗,万石跟着用两只手大力揉起了面团,一推一送之间,一个光滑的面团逐渐成型。
但万石很快就发现,虽然自己做的像模像样的,但和包子的一百种做法上的描述并不完全一致,不管是揉面时的力度,还是面团的细节变化,都差了很多。
“看来还得练啦!”
揉了十几分钟后,万石停止了揉面,将面团放在了案板上,反过来把大碗扣在了面团上。
这是为了尽可能的隔绝空气,好让面团充分发酵。
而一次揉面发酵是否成功,应当以最后的结果来判断。
如果最终发酵好的面团颜色白净,是最开始的面团的两倍大,便算是成功了。
一般这个过程,最起码要半个小时才行。
万石洗干净了手,趁着这个时间,去竹林里挖了两根新鲜的春笋。
洗净削皮,把它们切成了丁,随后加入了适量的井盐,搅拌了一下,竹笋包子的馅料便算是完成了。
但实际上,传统的竹笋包子中必须有猪肉才行,包子的一百种做法上也是这样教的。
清新的竹笋和略显肥腻的猪肉搭配在一起,最终才能形成一种让人难以忘记的美味。
只可惜,万石的这个种植空间里虽然有猪,但只有一公一母两头大猪和十几只小猪。
万石在采摘竹笋的时候,本想着宰一头来包包子,但仔细一想,又觉得这样亏得慌。
没办法呀,一公一母两头大猪要留着继续生猪仔,不能宰,十几只小猪长大后,也将变成万客来饭馆以后的食材来源,这个时候宰了它们中不管哪一头,都相当于失去了一头大猪。
同理,一公一母一小三头牛,同样也是不能宰的,否则以后耕地就只能完全靠人力了。
种植空间中一共四种圈养的牲畜,这就有两种不能宰了。
剩下的鸡鸭虽然数量多一些,都有几十只,可这几十只也不顶事呀,假使万客来以后生意好了,几十只可能还不够一天消耗的。
更何况鸡鸭也得留着下蛋和繁衍,否则那就成杀鸡取卵了。
这样一总结,好家伙,整个种植空间的牲畜,竟一只都不能宰,都得留着繁衍族群。
所以呢,万石做的竹笋包子就只有竹笋了。
等他调好了馅,面团也发酵的差不多了。
万石揭开大盆一看,好家伙,只见面团果然变成了两倍大,跟吹大了的气球一样,用手戳一下,它居然还能弹一下。
“看来发酵的比较成功。”
长生八万年 仙帝归来在都市 虎啸都市 许你怦然星动 听说我活不过一集 皇上今天又没上朝了 农门医妃:相公,别太宠 怪谈无终 桃运狂兵 独家宠婚,易少的贴心萌妻 虎啸都市发飙的天空 重生娱乐圈:影后崛起 娶一送二,总裁爹地宠翻天 奥特曼之开局成为雷奥尼克斯 末世大都督 美女总裁的贴身房东 顾少专属 总裁爹地,正牌妈咪回来了! 甜蜜暴击:腹黑娇妻别惹火 神针侠医陈飞宇苏映雪
叶凡本为医学大国手,却惨遭同门师兄陷害,后又逐出师门,并被勒令五年之内不得使用师门本领,在此期间叶凡阴差阳错入赘于豪门女总裁,五年期间忍辱负重。禁令解除之时,他必将拿回自己失去的一切!...
一个在宠物小精灵的网络游戏之中发生的一点点的故事推荐元气大陆...
他是一个历史研究大师,他是一个音乐创作大师,他是一个电影先锋大师,他还是一个公认的发明家,他还是公认的国际关系研究学家,但是在他自己的心里,他只是一个有家不能回的游子。新书上传,老妖将不再写政治经济,争取写出一个与众不同的黄金时代...
王雷的生活理想不是很高,每天红酒饮拉菲,开车开奔驰,抽烟抽中华,喝茶喝普洱,住住小别墅,调戏一下小美女,坐拥三四五美,没事旅游去趟亚非美澳拉,也就没什么别的了。这和现实本来似乎有一段距离的生活,在王雷遇到一间超级点卡屋之后,就全然不是梦使用捉鬼术捕捉灵鬼,惹我?让鬼怪玩死你!没事用倒霉鬼方方仇敌,用吊死鬼吓吓情敌还有无数天才地宝归我使用,仙气金针,摩托机车鬼这只是个开始,还有无数任务世界可以穿梭龙珠,生化,kof终结者,仙剑这是一段无比爽快的经历,请一起体验!本站郑重提醒本故事纯属虚构,如有雷同,纯属巧合,切勿模仿。...
梦想修仙的书生白泽,无意中救得一条奇鱼,得到了一颗神秘的金珠,从而拥有了吸收万千金属灵气的能力。刀剑法宝,只要是金属做的,都成了他喜爱的补品。踏上修仙路,念念儿女情,懵懂少年,成就绝世剑仙!建了一个书友群,群号144623726,如果有对本书感兴趣的书友,可以进来聊聊天,交交朋友。...
前世和老公过着丁克生活的季湘,和老公一起穿书了。一穿来就直接从一个二十七岁美少妇变成三十三岁的奶奶辈了。年龄大几岁这也就算了,反正也就差几岁,不妨事可这辈分能不能不要差那么多啊!前世从嫁人就一直和老公过着二人世界,连孩子都没,可如今别说孩子了,儿子女儿都不缺,就连孙子孙女都有了。看着面前一溜的小辈,要不是老公也穿来了,季湘真的想晕回现代。在季湘正满心苦恼时,某人的内心却是很乐呵的前世,因着小娇妻不愿生孩子,自己因着爱她就顺着她的意,一直过着丁克生活。如今这一穿越,儿孙齐全了,嗯好好的很啊!不过那个未来会当大反派,大宦官的小儿子是个麻烦事,得想想法子...