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第44章 第 44 章（第2页）

以前他其实并不太喜欢做菜，只不过单身狗，一个人居住的话自己做饭总是要省钱一些的。

现在他发现，当这个做菜的人是别人的时候，这个过程还是挺快乐的。

只不过等菜品出锅之后，他就不那么快乐了。

因为没有具体配方的缘故，必须要尝试才行，而这个时代只有刘谈才知道这些菜到底该是什么味道。

开水青菜倒还好，这个主要取决于汤的味道，只要不是过分咸，味道都差不了，最后的摆盘他也可以交给专业人士去做。

水果沙拉更不要说，只要沙拉酱能弄出来，味道也不会太差。

让刘谈欲生欲死的就是糖醋排骨，确切说是糖醋羊排。

为了不让羊排的膻味太过明显，他选用的是羔羊排，然后就在炸制上面犯了愁。

炸排骨外面不是裹面粉就是裹淀粉和面粉混合物，总而言之得有粉，可这年头无论是淀粉还是面粉都不存在。

唯一有的大概就是黄米粉，这种米在后世的时候，刘谈并没有见过，也不知道是长期进化成了别的米还是出现大米和面之后就被抛弃，然后灭绝了。

反正现在他只能尝试着让人将黄米磨成粉，裹上羊排炸制。

别说，因为黄米本身就带着颜色，等炸到火候差不多出锅的时候，那个外表是远比面粉还要黄的纯金黄，再加上油光反射，看上去就仿佛过了一层金粉一样。

至于口感，嗨，都穿越了还要求那么高做什么呢？

不管怎么说，酥脆是有的，就是带着黄米特有的味道而已，这个味道也不算难吃，刘谈就算这一步过去了。

羊排之后就是糖醋汁，之前都很顺利给了刘谈一种错觉，糖醋汁他也可以。

然而事实上……他不可以。

从他开始让厨下弄糖醋汁开始，庄子上的羔羊算是遭了殃了。

之前炸羊排都没浪费那么多羔羊排，这一次可是浪费太多了。

可不浪费也不行，每一次熬制糖醋汁的时候，空口尝他都觉得还行，可是裹上羊排之后就总有一股说不出的奇怪感觉。

大概因为羊排本身是腌制过的，到最后就需要盐和糖醋汁形成一种平衡，不能太咸也不能太酸太甜。

这个平衡一直到刘谈听到糖醋两个字都变色这才弄好。

做好的糖醋羊排看上去的确让人很有食欲，裹着糖醋酱汁的羊排色泽红亮，散发着油炸食品特有的香气，但这种香气又被糖醋汁的清爽所中和，显得不那么油腻，吃下去……

算了，别吃了，他已经吃腻了。

刘谈估摸着请刘彻吃完这顿饭之后，他可能得有好长一段时间都不想在听到糖醋相关的东西。

最艰难的糖醋排骨都搞定之后，也就意味着刘谈已经做好了接待刘彻的准备，刘谈还纠结了一下要不要去见刘彻。

毕竟刘彻之前说要看看他的新发明，可是间隔了这么久，刘彻可能都没心情了吧？

不过刘谈到底还是去了一趟未央宫，结果到了那里还没等他说话就看到刘彻已经换上了常服。

他一边往外走一边看着刘谈表情微妙说道“朕还以为朕不下令，你就不知道来见朕了。”

刘谈乖巧说道“今日有朝会，儿臣不敢打扰父皇处理国事。”

刘彻弹了弹他的额头说道“装乖弄巧，走。”

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