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沐远对她这些话自是不信,又见她说的如自信,不好打击她的积极性,随她去了。
酒楼与普通人家不同,灶火都是通用的,不用生火,食材也是准备好的,按照宋小枫所说,精致的摆放在盘子里,用的时候顺手取就好。
酒楼里的蔬菜品种比一般人家要多很多,除了没有辣椒之外,其他材料一应俱全。
宋小枫简单做了一个宫保鸡丁,还未做好,香味早就飘到了外面。
掌柜的在外面深深吸了一口,香甜的味道,他还是第一次闻到。
他命小二招呼客人,自己去给宋小枫打下手,顺便能尝到第一口,解肚子里的馋虫。
宋小枫做的分量不算多,刚好是两个人的量,厨房和食材都是掌柜提供,宋小枫大方的分给他一半,让他尝尝鲜。
掌柜是美食爱好者,他之前的师傅是宫里的御厨,他所学的菜式统统来自他师傅。开了酒楼之后,更是品尝了不少民间美食,自以为尝遍所有山珍海味,却从未想过还有如此人间美味。
她跟着宋小枫进了房间,手摸摸头,露出讨好的笑容,“沐夫人,咱们能不能谈笔交易?”
“你说。”宋小枫说着往沐远碗里夹了一块,催促道,“快尝尝本夫人的手艺。”
她的厨艺,沐远一向不太敢恭维,架不住她热情,勉为其难的放在嘴里尝了一口,心里思索着就算难吃也要装出好吃的样子,不能扫了宋小枫的兴。
菜酸甜可口,入口即化,口中留香。
沐远还是第一次吃到这么美味的东西,疑惑的望着宋小枫,不敢相信这道菜是她做出来的。
宋小枫也不解释,一边吃一边观察掌柜的神色。
“你这道辣子鸡丁是怎么做的,可否告诉我秘方。”掌柜有点绷不住了,缓缓开口,话罢也觉得自己这样说不妥,继续道,“我不白要,你开个价。”
宋小枫挑挑眉,“我会很多你没听过的菜的秘方,你若都买了去,以后我靠什么营生过活?”
“沐夫人的意思是……”
“我的意思是,我可以免费给你提供配方,但你每卖出一道菜,利润咱们五五分,你看如何?”
“这……”
掌柜的有些迟疑,宋小枫也不为难他,道:“你不答应也没事。县城这么多酒楼,总会有人答应。”
他们酒楼之所以能开这么多年而不倒,就是因为他们酒楼拥有其他饭店没有的菜式,若是宋小枫将这两道菜卖给别人……
以后他们酒楼的生意岂不是会一落千丈?
思索再三,掌柜一咬牙一切齿道:“好,我答应你。”
“老板这么爽快,我也不能太过抠唆,我再附赠你一道凉菜如何?”
掌柜的眼睛瞬间开始冒光,命小二拿纸笔过来,好让宋小枫写下来。
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