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秀秀心细,但不及王小咪泼辣,房冬把试用五个新人的工作交给了王小咪,王小咪把几人挨个拉到麻辣开会和涮吧里过了几遍手,结论是:都是居家好媳妇,都能干。
后面还不忘加上一句,虽然比她还差一点。
这一来,人员反倒有了富余。
房冬把人员进行了一下调整,纸箱厂拆迁后,王小咪新租的房子离安大稍近一些,房冬就把她调到安大串串店去,胖子挂帅,带着王小咪、小雪和另一个新来的、家离那里稍近一些的在那边干。
马小龙和胖子开玩笑,这下队伍壮大了,领三个美女不说,最让胖子满意的恐怕是王小咪了,因为她曾是他的梦中偶像嘛。
“放你的臭马屁!”
“你忘了?咱们刚进纸箱厂大院时,你盯着晾衣绳上的内衣看,还发出了好多感叹?”马小龙翻出了老底。
“感叹?我有吗?”
“你有,我做证。”于光南不阴不阳地说。
常素芳负责在麻辣开会柜台前开票,两个新人在里面操锅,涮吧这面由小于负责,两个新人轮流进去煮火锅面,秀秀在外面帮着招呼客人。
马小龙、于光南就和自己这几天在外面跑。
荣强和胡子这边的招商每天都很热闹,但按荣强的话说,成功率太低,眼看着到了20号,小吃城里的装修交工已进入倒计时了,荣强筛选出来下一步试菜的营业主也只有十几个。
胡子和荣强问房冬要不要适当放松一些条件,被房冬否定了。
这些天中,房冬已经抽空把碗装麻辣烫的配料搞好,麻辣拌的做法也研究完了,至于冷锅串串房冬没打算上,总觉得这东西冰冷味轻的,吃着不舒服,不会长久。
这样的话,自己公司所占摊位就差不多一小半了,如果实在招不满二十个的话,那就各档口的柜台长度都占大一点,当初不装隔墙的设计就是这样考虑的,别管摊多摊少,首先把柜台全占了。
摊少就各档口多占点,摊招满了就按三米占。
“麻辣烫还招不招?”荣强告诉房冬还真有一家合适的,四川人,之前一直在安平一中附近开店,买卖还不错,后来也是因为拆迁就停了下来。
“如果合适就招,最初的想法也是麻辣烫要设两家的。”
吴放放又在劳动力市场设了两次摊,总算把人招齐了,所有人员集中力量开始准备开业。
试菜这一天,先准备了些简单的锅灶供大家用,原料都是各商家在家中做成半成品带来的。
试菜是在装修基本完成后的餐厅中进行的,做好的菜拿到办公室里给荣强和房冬几人尝菜。
吴放放这天也来了,在路过大厅时听到一个在安百商圈干过的人在和等着试菜的人聊天,他觉得试菜这一办法很装逼也很搞笑,因为在此之前还没听说过小吃城要试菜。
“真把自己当国宴了,再怎么抬高自己也是个大排档,要不是暂时没合适地方干,谁来这鬼地方?”
“告诉这个人回去吧,不用试了。”吴放放对马小龙说完,直接就进了办公室。
房冬觉得人嘴管不住,这一点不是不可容忍,但吴放放坚持说这种老油皮坚决不能要,一条臭鱼坏一锅汤,美食城还没开业,他就开会到处散播这些负面东西,最后大家都像老邓那里的业主一样,不好好做菜,整天念歪经。
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